私はいつも小麦粉のトルティーヤがTex-Mexの定番であると理解していましたが、明らかに、テキサス（1845）やメキシコ（1824）よりずっと前に存在していました。

続いて、質問は、誰がトルティーヤを発明したのかということです。伝説によると、トルティーヤはマヤの農民が空腹の王のために発明したものです。トルティーヤの最初の記録された使用は紀元前約1万年にさかのぼり、トウモロコシから作られました。そしてスペイン人が到着したとき、彼らはアステカ族のような先住民や他の人々がすべてある種のトウモロコシのパンを食べていることを発見しました。

これに関して、小麦粉トルティーヤはメキシコ人ですか？

小麦粉のトルティーヤはメキシコ北部で比較的人気があり、国中の夕食時にケサディーヤを作るために使用されることもありますが、メキシコ料理には登場しません。小麦粉のトルティーヤを欲しがるときの失望を避けるために、コマルから熱い作りたてのコーントルティーヤを提供するレストランを見つけてください。

トウモロコシと小麦粉のトルティーヤが最初に来たのはどれですか？

もともとは、ヨーロッパ人が南北アメリカに到着する前のトウモロコシのフラットブレッドであるコーントルティーヤに由来していました。小麦粉と水ベースの生地で作られ、コーントルティーヤのようにプレスされて調理されます。