ボツリヌス中毒の事実ボツリヌス中毒は、ボツリヌス菌が産生する神経毒によって引き起こされる病気です。人々は通常、不適切な缶詰または保存食品から食品媒介ボツリヌス中毒症を発症します。細菌の胞子による創傷の汚染は、創傷ボツリヌス中毒につながる可能性があります。

また、なぜボツリヌス菌が毒素を産生するのかと疑問に思う人もいるかもしれません。これは通常、汚染された食品で形成される強力な神経毒であるボツリヌス毒素の摂取によって引き起こされる中毒です。ボツリヌス菌が産生する胞子は耐熱性があり、環境中に広く存在し、酸素がないと発芽して成長し、毒素を排出します。

これを考慮して、ボツリヌス中毒の影響を受けやすいのは誰ですか？

誰もが食品媒介ボツリヌス中毒のリスクにさらされています。特に、家庭で缶詰にされた低酸の食品を食べる人はそうです。麻薬使用者、特に黒タールヘロインを使用する使用者は、創傷ボツリヌス中毒のリスクがある可能性があります。蜂蜜を与えられた12か月未満の乳児は、乳児ボツリヌス中毒のリスクがあります。

なぜボツリヌス中毒はそれほどまれなのですか？

ボツリヌス中毒は、ボツリヌス菌と呼ばれる細菌からの毒素によって引き起こされるまれですが深刻な状態です。ボツリヌス中毒の3つの一般的な形態は次のとおりです。食品媒介ボツリヌス中毒。有害なバクテリアは、家庭の缶詰食品のように、酸素がほとんどない環境で繁殖し、毒素を生成します。