先祖伝来のトウモロコシとは何ですか?
質問者:Romaisaa Vaello |最終更新日:2020年1月11日
カテゴリ:食べ物や飲み物のバーベキューやグリル
エアルームコーンの最高の品種。水はけの良い土壌があれば、家宝のトウモロコシを育てるのに必要なもののほとんどを手に入れることができます。多くの古いラインの、他家受粉の家宝の品種は、驚くほど簡単に育てられ、おいしい農産物を提供し、新鮮なものを食べたり、缶詰にしたり、食事にすりつぶしたりするのに最適です。
この点で、家宝のトウモロコシは食用ですか?はい、すべてのトウモロコシがポップコーンではないのと同じように、他の種類のトウモロコシにも独自の目的があります。それで、あなたが見つけるカーネルの6つの種類は次のとおりです:フリント、小麦粉、へこみ、ポップ、甘い、そしてワックス状。フリントは、コーンミールや家畜の飼料を作るために使用されます。これは、「インディアン」コーンとしても知られています。
家宝であるとはどういう意味ですか?家宝の定義。 1:不動産の相続の不可分の一部として相続人に下る財産(証書や憲章など)。 2:世代から世代へと受け継がれてきた特別な価値のあるもの彼女が着ているピンは家族の家宝です。
その中で、どのようにして家宝のトウモロコシを育てますか?
エアルームコーンの植え付けと栽培最後の霜が降りた直後に、深さ約1インチから2インチ、互いに12インチ離れた場所に種子を植えます。トウモロコシの植物は、明るい日光と湿った土壌で育ち、ローム質の肥沃な(そして私は肥沃な)土壌を崇拝します。
ヘリテージコーンとは何ですか?
(Zea mays)典型的なネイティブアメリカンの作物であるトウモロコシは、南アメリカから五大湖までの先住民の定番でした。とうもろこしが乳白色の果汁でいっぱいになったら、スイートコーンを収穫します。完全に乾くまで、他のタイプが茎に残るようにします。すべての種類の家宝のトウモロコシは同じ方法で栽培されています。
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血まみれの肉屋のトウモロコシを食べられますか?
「ブラッディブッチャー」は通常、完全に成熟するまでに110日かかります。必要に応じて、実際にこのトウモロコシをミルクの段階で新鮮に食べることができます。焙煎やシチューに使用できます—ハイブリッドスイートコーンのように甘くないだけです。とうもろこしが畑で乾いているとき、直立している穂がゆっくりと下向きになっているのに気付くでしょう。
穂軸からブルーコーンを食べられますか?
ブルーコーンは穂軸から食べることはできませんが、健康上の利点と強いナッツの風味が詰まっており、トルティーヤチップスの主力としての通常の役割を超えた価値のある成分になっています。その豊かな、甘い味が青いコーンミールマフィン、パンや焼き菓子の伝統的なトウモロコシのためのおいしい置き換えます。
とうもろこしは食べられますか?
理論的には、この時期にテーブルトップや玄関のドアを飾る、硬くて色とりどりのトウモロコシの穂は食用です。他の種類の着色トウモロコシは今でも栽培され、食品に使用されています。それらは一般的にコーンミールに粉砕され、タコス、コーンチップなどの形で食べられます。
レインボーコーンは食べられますか?
私たちはあなたに言った場合、それはトウモロコシの虹の宝石の美しい作品だった、あなたは「Dは、おそらくそれを信じています。実際、それはあなたがすぐに注文して自分で植えることができるいくつかの特別な種子に由来する完全に食用のトウモロコシの穂です。実際、トウモロコシは完全に食用です。
ブラックコーンは食用ですか?
ブラックコーンは、わずかに紫がかった色合いの漆黒の穀粒を持っています。ブラックコーンは、高さ3メートルに達する茎に生えます。ブラックコーンは歯ごたえがあり、でんぷん質です。いわゆる「昔ながらの」甘さを生み出します。つまり、甘いものの、現代のイエローコーンほど甘くないということです。
フリントコーンで何が作れますか?
フリント。料理の用途:外層が硬く、砂糖が不足しているため、フリントコーンの推奨される主な用途は、グリッツ、ポレンタ、アトーレに使用される粗いコーンミール、およびトーストしてピノールに粉砕することです。
レッドコーンは食用ですか?
あなたが見ているのは本物の赤です。それは普通のトウモロコシの穂ではありません。それは食用の赤いトウモロコシの穂です。食感と味わいは、ややカリカリしたとうもろこしと素朴な味わいです。
自家製コーンミールはどうやって作るの?
コーンミールを作るには、まず、ポップコーンカーネルなどの脱水コーン2カップを製粉機または強力なブレンダーに入れ、最も粗い設定で粉砕します。次に、粗く挽いたトウモロコシを細かいメッシュのストレーナーに注ぎ、左右に振って、小片が下のボウルに落ちるようにします。
最高の味のトウモロコシは何ですか?
Bodaciousは高品質の黄色いスイートコーンで、大きくて食欲をそそる穀粒があり、新鮮な食事、冷凍、缶詰に最適です。バターとシュガーコーンは、その甘い風味、食感、品質で多くの庭師から最高の味のコーンと見なされています。
来年のためにトウモロコシの種を保存するにはどうすればよいですか?
種トウモロコシの穂の殻が乾き始め、茶色に変わるのを観察します。次の乾燥した日と最初の霜の前に耳を収穫します。植物から各耳を引き出し、大きなバスケットに耳を積み、ガレージまたは他の保護されたエリアにバスケットを運びます。各耳の殻を引き戻して、穀粒を露出させます。
シルバークイーンはトウモロコシの家宝ですか?
長い間、スイートコーンのすべての品種の中で最も甘いものの1つと見なされてきた、 Heirloom Silver Queenは、ふっくらとした白い穀粒でいっぱいの大きな穂を生産します。トウモロコシは風で受粉するため、特に小さな区画では、長い列ではなくブロックに植える必要があります。
デントコーンは何に使用されますか?
デントコーンは、家畜の飼料として、工業製品で、または加工食品を作るためによく使用されます。デントコーンは、しばしば「フィールド」コーンとも呼ばれます。白または黄色のへこみカーネルには、成熟時にへこむようになるハードスターチとソフトスターチの両方が含まれています。
植えるためのトウモロコシの種をどのように準備しますか?
とうもろこしの種を透明なガラスまたは小さな瓶に入れ、水で覆い、一晩浸します。トウモロコシのサイズは2倍にはなりませんが、拡大します。余裕のある瓶またはガラスを使用してください。
どうやってデントコーンを収穫しますか?
デントコーンは、殻が非常にタイトなため、かなり耐虫性があります。耳が新鮮なトウモロコシや殻が乾燥トウモロコシのための完全に黄色で乾燥しているときのための完全なサイズである収穫デントコーン。
フリントコーンはどのように収穫しますか?
殻は紙のようで乾燥している必要があります。最初の秋の霜が降りる前の乾燥した日にトウモロコシを収穫する必要があります。次に、トウモロコシから殻を引き戻し、それらを吊るして、穀粒が完全に乾燥し終わるようにします。
コーンミールにはどのようなトウモロコシが使われていますか?
フィールドコーンは一般的にコーンミールの製造に使用されますが、適切に乾燥されたあらゆる種類のトウモロコシを粉砕してコーンミールにすることができます。あなたの味と食感は少し異なるかもしれませんが、それらは機能します。ここでは、スイートコーンとポップコーンの両方を粉砕する方法を紹介します。
家宝になるには何歳である必要がありますか?
ほとんどのエアルーム植物は少なくとも50年前のものであり、家族やコミュニティで育てられ、交換されているため、パブリックドメインに分類されます。