不完全なタンパク質は、1つまたは複数の必須アミノ酸が欠落しているか、十分に不足しているため、タンパク質のバランスが崩れています。ほとんどの植物性食品（豆とエンドウ豆、穀物、ナッツと種子、野菜など）は不完全なタンパク質源です。

さらに、トウモロコシは完全なタンパク質ですか？米やパンなどの穀物と、ピーナッツ、ピーナッツバター、豆などの植物ベースのタンパク質源などの補完的なタンパク質を組み合わせることで、完全なタンパク質を作成できます。他の例としては、黒豆を使ったコーントルティーヤ、豆のスープとクラッカー、米とレンズ豆、ピーナッツやピーナッツソースを使った小麦麺があります。

また、チーズは不完全なタンパク質ですか？

植物性食品に含まれる不完全なタンパク質を混ぜ合わせて、完全なタンパク質を作ることができます。植物性食品に見られる不完全なタンパク質は、少量の動物性食品と組み合わせて完全なタンパク質を作ることもできます。例としては、マカロニとチーズ、マグロのヌードルキャセロールなどがあります。

不完全なタンパク質はあなたにとって良いですか？

不完全なタンパク質は、すべての必須アミノ酸が食事に含まれるようにするために、1日または1回の食事で組み合わせることができます。あなたは、植物ベースの食事を持っている場合、あなたはあなたの体が必要とするアミノ酸の完全なバランスを得ていることを確認するためにあなたの蛋白質の摂取量を組み合わせることができます。