それに対応して、ブラックマスタードシードをどのように使用しますか？

ブラックマスタードシードは、インド料理の一般的な材料です。多くの場合、皿に加える前、または他の芳香成分と一緒に炒め物に入れる前に、丸ごと揚げる（またはトーストする）。シロガラシの種は、トーストして料理に加えたり、酸洗いに使用したりできます。

また、ブラックマスタードシードはどこで入手できますか？ブラックマスタードシードは、品揃えの豊富な食料品店やインドの市場で見つけることができます。ブラックマスタードシードはオンラインで購入することもできます。

また、ほとんどのマスタードシードはどこから来たのですか？

マスタードシードは、アブラナ科の植物のファミリーによって生産されます。種子は、アブラナ属とシナピス属の両方の植物に由来します。通常、マスタードシードは、黄色、茶色、または黒のいずれかの色に従って分類されます。

黄色または黒のマスタードシードのどちらが良いですか？

ブラックマスタードはダークブラウンからブラックの色ですが、イエローマスタードシードは黄色または白です。黒マスタードと黄色マスタードの風味にも違いがあります。黒マスタードは辛味が強く、黄色マスタードはマイルドな味わいです。