ちょうどその場所に乾燥バジルを使用するためにあなたは、新鮮なバジルのあなたのレシピコールを再」の場合、たとえば、新鮮用ハーブを乾燥させました。たとえば、レシピで新鮮なオレガノ大さじ1 1/2が必要な場合は、乾燥オレガノ大さじ1を使用します。

続いて、質問は、新鮮なバジルは乾燥したものよりも優れているかということです。新鮮なバジルが常に最高ですが、乾燥したものを使用する方が簡単な場合もあります。新鮮なバジルはとても良いです。それは風味のパンチを追加し、素晴らしいにおいがし、料理に別の次元を加えることができます。そして、乾燥バジルがあります。

第二に、新鮮なバジルの良い代替品は何ですか？

バジルの代わりにこれらのハーブのいずれかを使用することを検討してください。

• オレガノ。もう1つの有名な地中海のハーブであるオレガノは、味がバジルと少し似ています。
• タイム。タイムはバジルやオレガノよりも温かくて土っぽい味がしますが、それでもほとんどのレシピでバジルの実行可能な代替品になる可能性があります。
• セロリの葉。
• コリアンダー。
• ミント。

ドライバジルとは何ですか？

名前が示すように、乾燥バジルは天日干しの新鮮なバジルを指します。新鮮なバジルは一年中入手できない場合があるため、代わりに乾燥バジルを使用します。乾燥バジルは生バジルよりも濃厚な味わいです。