ロックスベーグルには何がありますか？
質問者：Lahasen Chepurnoy |最終更新日：2020年1月10日
カテゴリ：食べ物や飲み物のバーベキューやグリル
Lox （ヘブライ語：???）は塩漬けサーモンの切り身です。ロックスはベーグルにクリームチーズを添えたサーモン製品の一種で、通常はトマト、スライスした玉ねぎ、きゅうり、時にはケッパーが添えられています。
同様に、人々は尋ねます、loxのベーグルは健康ですか？全体として、 loxは非常に健康的である可能性があります。背景として、 loxは塩漬けのサーモンです（時々提案されるように、燻製ではありません）。ブライニングはナトリウムレベルを上げる可能性が高く、糖分が含まれています。人々は主にベーグルとクリームチーズと一緒にロックスを食べます。
また、LOX生鮭ですか？ Loxは、塩漬けまたは塩漬けにされた生の鮭です。冷燻製鮭は、低温でさらに燻製する塩漬け鮭です。
第二に、loxスプレッドとは何ですか？
Loxは細かくスライスされた鮭の魚で、イディッシュ語で鮭を意味します（ドイツ語のLachsに関連しています）。ロックスは、ベーグルの上に広げられたサーモンとして最も一般的に提供されますが、ロックスサンドイッチに変えたり、他のパンの上で楽しむこともできます。
ロックスとスモークサーモンの違いは何ですか？
スモークサーモンは、あらゆるサーモンの総称です。野生、養殖、フィレ、ステーキ、温かいまたは冷たい煙で硬化したものです。 Loxとは、塩砂糖のこすりまたは塩水（グラブラックスなど）で硬化させた鮭を指します。 Novaは硬化された後、コールドスモークされます（ loxやgravlaxとは異なります）。本物の本物のロックスは、鮭の腹の部分だけから作られています。
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ロックスはあなたに悪いですか？
答え：スモークサーモンには栄養上の長所と短所があります。新鮮なサーモンのように、それはタンパク質、ビタミンB群、ビタミンD、マグネシウム、セレンの良い供給源です。たとえば、3オンスのスモークサーモンには666ミリグラムのナトリウムが含まれており、これは1日の3分の1以上の価値があります。
ベーグルとロックスはどのように食べますか？
ゲストが最上層を分離できるように、フォークを用意します。全員が各ベーグルの上に置くための素敵なロックスのスライスを手に入れてください。半分はクリームチーズで広げています。その後、玉ねぎ、ピーマン、ケッパー、トマトスライスをお選びいただけます。
ロックス入りベーグルは何カロリーですか？
699カロリー
| 太い | 33 g |
|---|---|
| 炭水化物 | 75 g |
| ファイバ | 3 g |
| タンパク質 | 29 g |
LOXには硝酸塩が含まれていますか？
「ロックス」は、典型的には、塩と砂糖を含む塩水で硬化されたサケを記述するために使用される言葉です。ただし、燻製する場合は通常「冷燻製」です。硝酸塩または亜硝酸塩は防腐剤としてloxに添加されることがありますが、多くの高品質メーカーはこの添加剤を省略しています。
スモークサーモンは発がん性がありますか？
スモークサーモンを含む燻製食品には、燻製プロセスの副産物である硝酸塩と亜硝酸塩も含まれています。亜硝酸塩と硝酸塩はニトロソアミンに変換でき、その一部は発がん性があります。しかし、スモークサーモンは人間へのニトロソアミン曝露の主な原因ではありません。
ベーグルとロックスで何を提供しますか？
ベーグルのトッピングのアイデアをいくつかご紹介します。
- キュウリ。
- トマト。
- ケーパー。
- 赤玉ねぎ（玉ねぎの酢漬けも美味しい）
- ケッパー（他の材料から分離するために小さなボウルに入れます）
- アボカド。
- ゆで卵をスライスしました。
- 大根（スイカ大根は見つけたらとてもきれいです）
ロックスの味はどうですか？
ロックスとスモークサーモン、特に「ロックス」と呼ばれることが多いタイプのノヴァサーモンは、どちらも絹のようなバターのような食感です。しかし、真のロックスははるかに塩辛い味がしますが、ノヴァは紛れもないスモーキーさを持っています。
Loxのカロリーはいくつですか？
栄養成分表
| カロリー132 | （553 kJ） |
|---|---|
| タンパク質 | 20.7 g |
| カルシウム | 12mg |
| カリウム | 198 mg |
| 鉄 | <1 mg |
ロックスを調理できますか？
ロックスは伝統的に鮭の腹からのみ作られていましたが、現在では魚の他の部分も使用されています。鮭は塩漬けまたは塩漬けですが、調理したり燻製したりすることはありません。そのため、非常に絹のような豊かな食感と半透明性があります。
loxは最も古い単語ですか？
「インド・ヨーロッパ祖語の発音はおそらく「 lox 」でした。それが現代英語での発音とまったく同じです」と彼は言います。 「その単語が8000年の間その発音をまったく変えず、それでも特定の魚を指しているのは本当にクールです。」
ロックスと一緒に何を食べますか？
ベーグルを必要としないロックスを食べる9つの方法
- 6分の卵とスモークサーモンの朝食ボウル。
- アボカドライムディップソースのロックスサマーロール。
- すべてのベーグルとロックスピザをロードしました。
- スモークサーモンの卵詰めアボカド。
- スモークサーモン入りクリーミーなアボカドきゅうり麺。
- Lox and EverythingHummus。
- ロックスフリッタータ。
- ディジョンビネグレットソースの春サーモンサラダ。
LOXコーシャですか？
定義上、ヒレと鱗を持つ魚はすべてコーシャです。したがって、鮭に由来するロックスはコーシャです。すべてのプロセスは、すべてのコーシャ器具と食品で行う必要があります。
妊娠中にロックスを食べられますか？
魚の燻製–リステリア菌に汚染されている可能性があるため、ロックス、ノバスタイル、キッパー、またはジャーキーと表示されることが多い冷蔵、燻製魚介類は避ける必要があります。 （これらは、キャセロールのように、調理された食事の材料に含まれている場合に安全に食べることができます。）
生鮭は食べられますか？
鮭を生で食べてもいいかとよく聞かれます。答えはイエスです！ FDAの冷凍ガイドラインに従って鮭が冷凍されていることを確認できれば、生の鮭を食べることができ、素晴らしいです。これは、新鮮な冷凍の野生のアラスカサーモンを解凍して生を楽しむことができることを意味します。
どのLOXが塩辛いですか？
Lox ： Loxは、塩溶液に最大24時間浸した（または塩水で硬化させた）鮭です。スモークサーモンとは異なり、燻製ではありません。スモークサーモンは塩水に浸かって漂白されるため、スモークサーモンよりも白いことがよくあります。そのため、塩辛いです。
ロックスベーグルはどこから来たの？
ロックスはスカンジナビアから来ました。そこでは漁師が塩水塩水で鮭を保存する技術を習得しました、とスミスは書いています。ベーグルは、中国のシルクロードで最初に垣間見られ、14世紀にイタリアで洗練されました。スミスが言うように、塩辛い魚と変な形のロールが最初に一緒に食べられたとき、それは謎です。
冷たいスモークサーモンは生ですか？
肉を調理するか、タンパク質を凝固避けるために高くない33°Cよりも空気温度で喫煙することにより、魚を硬化させるコールド喫煙手段;生で食べるスモークサーモンを除いて、すべての冷たい燻製製品は食べる前に調理されます。