脂溶性および水溶性ビタミンとは何ですか?
質問者:Sevinch Xiao |最終更新日:2020年5月25日
カテゴリ:健康的な生活栄養
ビタミンは脂溶性(ビタミンA、D、E、K)または水溶性(ビタミンB、C)のいずれかに分類されます。 2つのグループ間のこの違いは非常に重要です。それは、各ビタミンが体内でどのように作用するかを決定します。脂溶性ビタミンは脂質(脂肪)に溶けます。
また、脂溶性ビタミンと水溶性ビタミンの違いは何ですか?可溶性、彼らは水に溶け意味-ほとんどの水があります。対照的に、脂溶性ビタミンは油に似ており、水に溶けません。脂溶性ビタミンは高脂肪食品に最も豊富に含まれており、脂肪と一緒に食べると血流に吸収されやすくなります。
さらに、水溶性ビタミンとは何ですか?水に溶けるビタミン。水溶性ビタミンは体の組織に運ばれますが、体内には貯蔵されません。それらは植物性および動物性食品または栄養補助食品に含まれており、毎日摂取する必要があります。ビタミンCとビタミンB複合体のメンバーは水溶性です。
したがって、脂溶性ビタミンとは何ですか?
脂溶性ビタミンは、ビタミンA、D、E、およびKです。これらは脂肪を含む食品に含まれています。体は食事脂肪と同じようにこれらのビタミンを吸収します。ビタミンは体が効果的に機能するのを助けます。溶性ビタミン-水溶性と脂:2つのタイプがあります。
脂溶性ビタミンはどのように摂取しますか?
脂肪を摂取するのに最適な時期-可溶性ビタミンこれらのビタミンには、ビタミンA、ビタミンK、ビタミンE、およびビタミンDが含まれます。私たちの体が余分な脂肪-可溶性ビタミンを摂取すると、肝臓に貯蔵されます。これらのビタミンは、それらを吸収するのに役立つ飽和脂肪または油を含む食事と一緒に摂取するのが最適です。
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脂溶性ビタミンを多く摂取するとどうなりますか?
脂溶性ビタミンは脂肪組織と肝臓に貯蔵されます。ただし、これらのビタミンは長期間保存されるため、危険なレベルが蓄積する可能性があります。その結果、脂肪の過剰摂取-溶性ビタミンは、あなたがあまりにも多くの水溶性ビタミンのサプリメントを取るよりも害が発生する可能性が高いです。
なぜ脂溶性ビタミンは危険なのですか?
脂溶性ビタミンは、肝臓、脂肪(脂肪)組織、骨格筋に貯蔵されています。その結果、バランスの取れた食事をとることで、欠乏症の可能性は低くなります。ただし、脂溶性ビタミンは過剰摂取により毒性を引き起こす可能性が高くなります。酸素は私たちの体の反応性酸化剤であり、エネルギー生産に不可欠です。
脂溶性ビタミンの例は何ですか?
脂溶性ビタミン:A、D、E、およびK – 9.315
- 健康を維持するためには、少量のビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンKが必要です。
- 脂溶性ビタミンは、それらを含む食品を調理しても失われません。
- 体はこれらのビタミンを毎日必要とせず、使用されていないときは肝臓と脂肪(脂肪)組織にそれらを保存します。
どのビタミンが有毒である可能性がありますか?
病態生理学と病因
- ビタミンA。脂溶性であるため、ビタミンAは体内にさまざまな程度で貯蔵されるため、過剰に摂取すると毒性を引き起こす可能性が高くなります。
- Bビタミン。ビタミンB-1(チアミン)とビタミンB-2(リボフラビン)は一般的に無毒です。
- ビタミンC。
- ビタミンD。
- ビタミンE。
- ビタミンK。
- 葉酸。
水溶性ビタミンはどのくらい体内にとどまりますか?
ビタミンは水と脂肪にたむろします
脂溶性ビタミンは、しばらくの間、あなたの体に格納したままにさせていただきます-数日のためのいくつかの滞在、6ヶ月までのためのいくつか!そして、それらが使用される時が来たら、あなたの体の特別なキャリアがそれらを必要な場所に連れて行きます。 脂溶性ビタミンはいつ摂取すべきですか?
脂溶性ビタミンは油に溶けます。このため、脂溶性ビタミンを補給する必要がある人は、吸収を高めるために食事と一緒に摂取する必要があります。しかし、バランスの取れた範囲の栄養素を食べるほとんどの人は、通常の食事を通して十分な脂肪-可溶性ビタミンを摂取します。
亜鉛は水溶性ですか、それとも脂溶性ですか?
これらのビタミンは体の細胞に貯蔵されており、水溶性ビタミンほど簡単に体外に排出されません。脂溶性ビタミンには、ビタミンA、D、E、およびKが含まれます。ミネラル。これらには、カルシウム、銅、鉄、マグネシウム、リン、カリウム、セレン、および亜鉛が含まれます。
脂溶性ビタミンはどのくらいあなたの体にとどまりますか?
脂溶性ビタミンA、D、E、Kは肝臓や体脂肪に閉じ込められ、長期間保存されます。 B複合体及びビタミンCなどの水溶性ビタミンは、ほとんど唯一の時間の短い期間のために記憶されます。ビタミン欠乏症は、健康に影響を与えるまでに数週間から数か月かかります。
脂溶性食品とは何ですか?
溶性ビタミン最高の人の食べるそれらをhigher-脂肪食品と-体脂肪を吸収します。食事源
- 魚の肝油。
- 牛レバー。
- チーズ、ミルク、その他の乳製品。
- ベータカロチンの供給源は次のとおりです。
- スイートポテト。
- ケール、ほうれん草、その他の緑の葉野菜。
- 人参。
- マスクメロン。
9つの水溶性ビタミンは何ですか?
人間の食事には9つの水溶性ビタミンが含まれています。
- ビタミンB1(チアミン)
- ビタミンB2(リボフラビン)
- ビタミンB3(ニコチン)
- ビタミンB5(パントテン酸)
- ビタミンB6。
- ビタミンB7(ビオチン)
- ビタミンB9。
- ビタミンB12(コバラミン)
なぜビタミンDは脂溶性ですか?
ビタミンDは脂溶性ビタミンです。水溶性ビタミンとは対照的に、体には脂肪を取り除く簡単な方法がありません-可溶性ビタミン。このため、体内に過剰な量が蓄積する可能性があります。通常、体のビタミンDのほとんどは貯蔵されており、ビタミンD受容体または担体タンパク質のいずれかに結合しています。
脂溶性ビタミンはあなたが体重を減らすのを助けますか?
十分なビタミンDを摂取することで、ホルモンレベルを抑えることができ、体重減少を促進し、体脂肪を減らすことができます。次に、体重を減らすと、ビタミンDレベルが上昇し、強い骨を維持したり、病気から保護したりするなど、他の利点を最大化するのに役立ちます(29、30)。
食事で最も豊富な脂肪源は何ですか?
これが実際に信じられないほど健康的で栄養価の高い10の高脂肪食品です。
- アボカド。アボカドは他のほとんどの果物とは異なります。
- チーズ。チーズは信じられないほど栄養価が高いです。
- ダークチョコレート。
- 卵丸ごと。
- 脂肪の多い魚。
- ナッツ。
- チーア種子。
- エクストラバージンオリーブオイル。
どんなビタミンが多すぎるのですか?
あまりにも多くのビタミンを摂取することの潜在的なリスク
- ビタミンC。ビタミンCの毒性は比較的低いですが、高用量のビタミンCは、下痢、けいれん、吐き気、嘔吐などの胃腸障害を引き起こす可能性があります。
- ビタミンB3(ニコチン)。
- ビタミンB6(ピリドキシン)。
- ビタミンB9(葉酸)。
脂溶性ビタミンは有機ですか?
脂肪-可溶性ビタミン-A、D、E、およびK-は脂肪に溶解し、体内に貯蔵することができます。ビタミンは有機物(植物や動物によって作られる)ですが、ミネラルは土壌や水に由来する無機元素であり、植物に吸収されたり、動物に食べられたりします。
水溶性ビタミンの供給源は何ですか?
ビタミンやミネラルに最適な食品
- それぞれ2種類。
- トップの食料源。
- 水溶性:
- B-1:ハム、豆乳、スイカ、ドングリカボチャ。
- B-2:ミルク、ヨーグルト、チーズ、全粒粉および濃縮穀物、シリアル。
- B-3:肉、鶏肉、魚、強化および全粒穀物、きのこ、ジャガイモ。
- B-5:鶏肉、全粒穀物、ブロッコリー、アボカド、きのこ。