乳がんは珍しい最高の媒体であるため、明確な利点が、足が通じ調理しなければならない、またはそれに近い、おいしいように-脂肪はそれはよくやっていても肉のジューシーを保持します。アヒルはひどく焙煎するのが非常に難しいので、経験豊富なすべての料理人は自分たちの手順が最高だと主張しているようです。

さらに、ラードは健康的な脂肪ですか？ラードのパルチザンはまた、未処理のラードは通常、心臓に健康であると考えられている約45パーセントの一不飽和脂肪で構成されていることにも注目しています。王はその議論に左右されません。ラードにもコレステロールがあり、すべての動物性脂肪もそうです。そして、あなたがどれだけ食べるかにもよりますが、その45パーセントの脂肪はまだたくさんある可能性があります。

また、アヒルの肉はコレステロールに良いですか？

アヒル。アヒルとガチョウはどちらも鶏肉と七面鳥よりコレステロールが高いです。調理されたアヒルまたはガチョウの1カップには、皮膚を取り除いたとしても、約128ミリグラムのコレステロールが含まれています。鶏肉の同じ部分にはたった113ミリグラムのコレステロールしかありません、そして七面鳥は93ミリグラムでさらに良い選択です。

焙煎するときにアヒルを覆う必要がありますか？

-ベーキングホイルで覆い、折りたたんでトレイの端をシールします（これにより、オーブン内で蒸気が保持されます）。 -1時間後、オーブンを220C / 425F / Gas 7に戻し、最後の15分間ローストして、皮をカリカリにします。 -オーブンから取り出し、アヒルを15〜20分間休ませます。