ダリアとも呼ばれるひびの入った小麦はブルガー小麦に似ていますが、同じものではありません。ブルグル小麦は、パーボイルド乾燥し、次いで砕かれる小麦の果実から作られている間割れ小麦は、より微細な粒子である傾向があり、生小麦果実を粉砕することによって行われます。

また、ひびの入った小麦とブルグルの違いは何ですか？ひびの入った小麦は、生の小麦の果実を細かく砕くことによって作られます。これは、調理時間を短縮しながら、栄養素と繊維が豊富なふすまと胚葉を維持するプロセスです。ブルガーは事前に調理されています。小麦の実はパーボイルされ、乾燥されてから細かく砕かれます。

また、知っておくと、壊れた小麦とダリアは同じですか？

（ダリア、ブルガー小麦）壊れた小麦、ひびの入った小麦、またはクスクスは、生の小麦の全粒を粗く粉砕することによって作られます。壊れた小麦を調理すると、ボリュームたっぷりの温かい香りと、ざらざらした心地よい味わいになります。少しナッツっぽくて歯ごたえがあります。

赤いブルガーはブルガー小麦と同じですか？

、パーボイルド乾燥してひび割れてきた全粒硬質赤色小麦の果実から作られた、私たちの中グラインド（＃2）ブルグルが細かいブルグルより質感を持っていますが、それは準備を迅速まだだとほんの数分でお湯で再構成することができます。多くの全粒穀物と同様に、ブルガー小麦は栄養の原動力です。