コリアンダー/コリアンダーはまた、彼らは類似していることのヒント「中国パセリ」として知られているが、非常に同じではありません。あなたが通常考えるパセリは、波立たせられた巻き毛の葉を持っており、一般的に付け合わせとして使用されます。コリアンダーは葉が平らで、風味と香りが強いです。

さらに、新鮮なコリアンダーの良い代替品は何ですか？パセリ

では、パセリをコリアンダーに置き換えてもらえますか？

パセリはコリアンダーと関係があり、2つのハーブは互いによく似ています。あなたのレシピが主に付け合わせとしてコリアンダーを使用している場合、パセリは許容できる代替品である可能性があります;しかし、パセリは少し苦い味がします。はちみつや砂糖を少量加えることで苦味を補うことができます。

コリアンダーはパセリに似ていますか？

また、コリアンダーとして知られている味と香り、コリアンダー、という観点では、パセリ、セロリよりも強いです。パセリはコリアンダーに比べて繊細でマイルドな味わいと香りがします。コリアンダーの葉はやや明るい緑色で丸みを帯びていますが、パセリの葉は濃い緑色でシャープです。