燻製した鹿のソーセージはどれくらい調理しますか？
質問者：Herlan Ribeira |最終更新日：2020年1月9日
カテゴリ：食べ物や飲み物のバーベキューやグリル
グリル
- スモークソーセージ-中火で時々ひっくり返して、ちょうど熱くなるまで調理します。約10分。
- 生ソーセージ-を通して調理まで、時折ひっくり返すメディアの間接熱オーバークック。約15分。
- スモークソーセージ-約5〜8分蒸します。
- 生ソーセージ-約10〜12分蒸します。
ソーセージがいつ調理されたかを知るためのより正確な方法は、キッチン温度計（ソーセージに挿入されたとき）が華氏160度の内部温度を示したときです。5。ソーセージが調理されたら、水気を切ります。ケーシングが焦げ目がつくまで、リンクをすばやくグリル、フライ、または焼きます。
さらに、オーブンで鹿のソーセージを調理するのにどれくらい時間がかかりますか？またはオーブンを375度に予熱します。ソーセージをフライパンに入れ、1/8インチの水を加えます。水を沸騰させ、フライパンをオーブンに入れます。ソーセージが完成するまで、時々回しながら、15〜20分焼きます。
また、鹿のソーセージを吸うのにどれくらい時間がかかりますか？
約2〜2時間半
鹿のソーセージはどのくらいの温度で調理しますか？
準備したソーセージを直径3インチの繊維状ケーシングに詰めます。 140 Fで1時間、次に160 Fで1時間、次に180 Fで内部温度が152Fに達するまで喫煙します（内部温度を確認するには、ソーセージの最も厚い部分に食品温度計を挿入します）。
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鹿のソーセージはあなたにいいですか？
健康的な食事には、20パーセント以下の脂肪が含まれている必要があります。脂肪には、飽和、多価不飽和、一不飽和の3つの基本的な形態があります。動物の肉の脂肪は主に飽和品種であり、最も危険です。鹿肉は牛肉よりも健康である理由道鹿や牛ストア脂肪があります。
ストーブの上でどのように鹿のソーセージを調理しますか？
フライパンで調理する方法-鹿のソーセージと玉ねぎを調理する
- フライパンを中火で10〜15秒間加熱します。
- 1/8カップのオリーブオイルと鹿のソーセージを加えます。
- ソーセージを10分間調理し、2つのソーセージごとに1つの皮をむき、半分に切り、スライスした玉ねぎを追加します。
- 玉ねぎがくっつかないようにかき混ぜ、完全にコーティングされていない場合は、オリーブオイルをさらに滴下します。
調理が不十分なソーセージで病気になりませんか？
人間にとって、調理が不十分な、または生の豚肉および豚肉ソーセージなどの豚肉製品は、旋毛虫寄生虫の伝染に最も一般的に関与している肉でした。これは食品媒介性の感染症であり、感染した人間の筋肉が食べられない限り、ある人間から別の人間に伝染することはありません。
調理が不十分なソーセージを食べるとどうなりますか？
通常、それは肉のカットと品質に依存します。あなたが加熱不十分肉（ポークソーセージ）を食べる場合は、ソーセージの残りの部分を取り、155度華氏の内部温度にそれを調理する必要があり、それが細菌に汚染されている場合は、小さな一口は、ほとんど否定的な方法であなたに影響を与えません。
鹿肉ソーセージは調理する必要がありますか？
鹿肉のサマーソーセージ
私たちの夏のソーセージは完全に調理されたソーセージであり、調理は必要ありません（ただし、冷蔵しておく必要があります）。できるだけ薄くスライスして、最大限の風味をお楽しみください。 鹿肉のホットドッグは調理済みですか？
私たちの鹿肉のホットドッグは調理済みです。鹿肉のホットドッグの平均の長さは5〜6インチです。
電子レンジで鹿のソーセージをどのように調理しますか？
MICROWAVE ：ソーセージを電子レンジで安全なプレートに円形に置きます。大さじ2杯の水を追加します。ラップで覆います。プラスチックに2つまたは3つの穴をあけて通気します。 HIGH（100％パワー）で5〜6分の電子レンジ。
鹿肉を燻製するのに最適な木材は何ですか？
ヒッコリーウッドで燻製
ヒッコリーは、おそらくすべての喫煙木材の中で最も有名で最も一般的に使用されています。強いスモーキーな味わいで少し辛味があります。ベーコンの風味でお肉にアクセントを添えます。 鹿肉はどのくらいの温度で吸えばいいですか？
鹿肉の燻製ステーキの燻製時間
鹿肉のステーキを華氏165度の内部温度に達するまで燻製したいとします。通常の喫煙時間は、ステーキのサイズと喫煙者の体温にもよりますが、約3〜4時間です。 スモークソーセージは調理されていますか？
スモークソーセージの基本
スモークソーセージはほとんどの場合完全に調理されており、パッケージから直接食べることができます。牛肉、子牛肉、子羊肉、または豚肉から作られた未調理のスモークソーセージは、華氏160度の内部温度で調理する必要があります。鶏肉または七面鳥を含むソーセージは、華氏165度まで調理する必要があります。 調理済みのソーセージはどのように吸いますか？
ソーセージの燻製
喫煙者またはグリルを約225°Fに予熱します（2ゾーンまたは間接設定を使用）。グリルの上で、ソーセージを間接側に置き、肉が続いた後、直接加熱側に木を追加し、肉が冷たい間に喫煙します。冷たい表面は煙を引き付けます。肉を回す必要はないはずです。 鹿を吸えますか？
スモーク鹿肉鹿のレシピ
実際、鹿肉の脂肪は通常、燻製牛肉のレシピの5〜6分の1です。最も人気のある燻製肉は、通常、脂肪含有量が高くなります。これは、低温調理法が燻製プロセス中に脂肪を溶かし、肉に水分と風味を加えるためです。 喫煙に最適なソーセージの種類は何ですか？
どんな種類のソーセージを吸うか
- イタリアのソーセージ。ホットとスウィートの2種類で入手してください。
- チョリソー。これはメキシコの品種として最もよく知られています。
- ブラートヴルスト。ブラートヴルストソーセージのレシピはドイツ製です。
- アンドゥイユ。スパイシーな味わいのケイジャン製のフレッシュソーセージをお探しなら、アンドゥイユがおすすめです。
- キルバサ。
グリルでソーセージをどのように調理しますか？
間接加熱でソーセージを焼く方法
- ソーセージを強火で1、2分与えます。
- 両側で1分ほど経ったら、グリルの火を中火に下げます。
- バーベキューで肉を焙煎します。
- ソーセージは、その厚さに応じて10〜15分で調理されます。
ストーブでスモークソーセージをどのように調理しますか？
中火でコンロの鋳鉄フライパンを加熱します。お好みの食用油をフライパンにかけ、ソーセージを平らな面を下にしてフライパンに加えます。ほかのすべての側面に茶色になるまで、頻繁に回し、約6〜10分煮ます。
どのように鹿のソーセージを冷やしますか？
したがって、ホットスモーキングプロセスを開始するには、最初に最初の3つのコールドスモーキングステップに従う必要があります。
- ソーセージを燻製室に吊るします。
- ファンを使用してケーシングを乾燥させます。
- 30°C（85°F）未満の温度で2〜6時間、希望するスモーキーフレーバーの量に応じてフレーバーを追加するためのコールドスモーク。
ソーセージがオーブンで調理されるのにどれくらい時間がかかりますか？
華氏350度に設定されたオーブンの場合、ソーセージのリンクを最低25分間調理し、各部分を10分間隔で回転させます。大きなリンクは、完全に調理するのに少なくとも1時間かかる場合があることに注意してください。オーブンをもっと熱くする必要がある場合、ソーセージは少し速く調理されます。