同様に、あなたは尋ねるかもしれません、あなたはブロッコリーの茎を食べることができますか？

ブロッコリーの茎は頭と同じくらい栄養価が高いです。ブロッコリーの茎はブロッコリーの小花と同じくらい栄養価が高いです。ブロッコリーの茎はカロリーが低く、食物繊維が豊富です。ブロッコリーの茎をスープやサラダに入れたり、炒めたりすることができます。

また、ブロッコリーは料理にどのように使用されていますか？ブロッコリーは生で食べることができますが、沸騰したお湯ですばやく湯通しすることで、よりパリッとした柔らかな食感と風味を引き出すことができます。ブロッコリーは蒸したり、炒めたり、焙煎したりすることもできます。グリルに長い槍を投げることもできます！

ここで、ブロッコリーの栄養はどこにありますか？

ブロッコリーの小花を好む人もいますが、葉や茎も食べることができます。茎には最も多くの繊維が含まれていますが、ブロッコリーの葉には細胞保護抗酸化物質、ビタミンEとK、カルシウムが最も多く含まれています。店やファーマーズマーケットで、黄色ではなく濃い緑色または紫色の小花が入った新鮮なブロッコリーを探します。

ブロッコリーはあなたが体重を減らすのを助けることができますか？

ダイエットエイド：ブロッコリーは優れた炭水化物であり、食物繊維が豊富で、消化を助け、便秘を防ぎ、低血糖を維持し、過食を抑えます。これに加えて、ブロッコリーは繊維が豊富であるため、減量にも最適です。