マッシュポテトのカリフラワーをどのように修正しますか?
質問者:Younis Urtaran |最終更新日:2020年5月11日
カテゴリ:食べ物と飲み物の世界の料理
手順
- タフなコアからカリフラワーの小花を取り除きます。電子レンジ対応のガラス皿に入れます。
- 10分間HIGHで電子レンジ。カリフラワーが全体的に柔らかくなるまで、さらに8〜10分間HIGHをかき混ぜて続けます。
- 蒸しカリフラワーをフードプロセッサーに注ぎ、蒸しが止まるまでそのままにします。
乾燥粉乳または乾燥インスタントマッシュポテトミックスを、スカッシュ混合物が濃くなるまで一度に小さじ数杯加えます。
マッシュポテトのカリフラワーをどのように濃くするのですか?それでも増粘が必要な場合は、小麦粉とバターでルーを作り、カリフラワーに加えます。バターを溶かし、同量の小麦粉、またはバターより少し少ない小麦粉を加えます。ほとんどの時間かき混ぜながら、中火で弱火で調理します。薄茶色になるまでこれを行います。
次に、水っぽいマッシュポテトをどのように厚くしますか?
あなたは、彼らがスムーズ得るために木のスプーンを使ってジャガイモのいずれかに小麦粉、コーンスターチ、粉ミルク、クズウコンまたはペコリーノロマーノチーズの1杯を追加して、緩いマッシュポテトを厚くすることができます。彼らは余分な液体を吸収するので、彼らは体を追加することができます。
マッシュポテトをどうやって直すの?
かき混ぜすぎないようにしてください。そうしないと、マッシュポテトがグミのような食感になる可能性があります。または、マッシュポテトを電子レンジで1〜2分間、好みの濃度になるまで加熱します。マッシュポテトをすばやく増粘するために、小麦粉、コーンスターチ、パルメザンチーズなどの増粘剤を追加することを検討してください。
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スカッシュキャセロールをどのように厚くしますか?
コーンスターチと冷水を等量ずつ小さなボウルに入れて泡だて器で混ぜます。濃くしたい液体のカップごとにコーンスターチ大さじ1を使用してください。すべての塊をかき混ぜます。キャセロールが完成する数分前に、厚みに満足するまで少しずつ追加します。
マッシュポテトのミルクをどうやって直すのですか?
じゃがいもを十分に排出しなかったり、誤ってミルクを少し入れすぎたりすると、じゃがいもがずさんなスープのような食感になります。しかし、心配しないでください、それはマッシュポテトを厚くするのに十分簡単です。鍋を弱火でバーナーに置き、液体が蒸発するまで頻繁にかき混ぜます。
マッシュポテトをどうやって厚くしますか?
温かいマッシュポテトに粉ミルクまたはインスタントポテトフレーク大さじ1を追加します。増粘剤をフォークでジャガイモに完全に溶けるまでかき混ぜます。必要に応じて、一度に大さじ1杯の増粘剤を追加します。じゃがいもをフォークでふわふわにし、必要に応じて味付けします。
マッシュポテトが水っぽいのはなぜですか?
焼きすぎたジャガイモの問題は、大量の水を吸収することです。あなたがそれらをつぶすために行くとき、それらはスープと悲しいでしょう。それらを修正する1つの方法は、弱火で鍋に入れ、穏やかに調理することです。余分な水は蒸気に変わり、マッシュは乾きます。
バターナッツスカッシュソースをどのように濃くしますか?
コーンスターチまたは馬鈴薯でんぷんを加える
一般的な処方は、大さじ1杯のコーンスターチを1/2カップの液体に溶かして、2〜4カップのソースを濃くすることです。フォークやスプーンでなめらかに泡立ててから、ソースに入れて混ぜると、やさしく加熱すると濃くなり、ツヤが出てきます。 じゃがいもをどうやって直すの?
ヒント:鼻水マッシュポテトを修正
あなたのマッシュポテトがあまりにもsoupyている場合は、オフトップとメディア/弱火でそれらを置くと、彼らは約10分のために料理しましょう。じゃがいもをよくかき混ぜて、底が焦げないようにします。 マッシュポテトをミルクなしで一から作るにはどうすればいいですか?
手順
- 鍋に水を入れて沸騰させ、ジャガイモを加えます。沸騰させ続け、30分ほど煮ます。
- じゃがいもを排水します。
- チキンスープを温めます。
- じゃがいも鍋ににんにくのみじん切り、チキンブロス、オリーブオイル、塩、こしょうを加えます。
- 滑らかでクリーミーになるまでマッシュします。
- 楽しみ!
さつまいもキャセロールをどうやって直すの?
クリーム、ミルク、またはその他の乳製品で作られたポテトキャセロールの場合は、チーズを加えて濃くするか、余分な液体の一部を混ぜるか、コーンスターチと少量のミルクを使用します。液体、よく混ぜる)それをキャセロールに注ぎ、すべての液体に混ぜて
じゃがいもをどうやって固めますか?
ステップ1:温かいスープのジャガイモに、お好みの増粘剤大さじ1を追加します。ステップ2:増粘剤が完全に混合されるまで、フォークでジャガイモをかき混ぜます。ステップ3:目的の一貫性が得られるまで、一度に大さじ1杯の増粘剤を追加し続けます。
マッシュポテトを冷凍できますか?
マッシュポテトを冷凍する最良の方法
マッシュポテトの1カップの部分を羊皮紙で裏打ちされたベーキングシートにすくい取り、マッシュポテトが完全に凍結するまで、少なくとも数時間から一晩まで冷凍庫に移します。 さつまいもキャセロールをどうやって濃くしますか?
任意の大部分を分割するマッシャーでジャガイモをマッシュアップ。さつまいもをクリーミーになるまでよく混ぜます。黒砂糖、白砂糖、シナモン、クローブ、生姜、ナツメグ、バターを混ぜます。必要に応じて小麦粉を加えてとろみをつけ、よく混ぜます。
安っぽいマッシュポテトを一から作るにはどうすればいいですか?
方向
- ジャガイモを大きな鍋に入れます。水で覆います。蓋をして沸騰させます。 20〜25分または非常に柔らかくなるまで調理します。よく排水します。
- ボウルに、マッシュポテトを入れます。クリームチーズ、チェダーチーズ、サワークリーム、タマネギ、卵、塩、コショウを追加します。ふわふわになるまで叩きます。グリースを塗った2-qtに移します。オーブン皿。
塩辛いマッシュポテトはどうやって直すの?
レモンジュースまたは酢:塩辛いポテトスープまたはポテトサラダを酸性液体で希釈します。白ワインをポテトスープに加えることもできます。チリパウダーまたはホットソース:ジャガイモのスープに少し熱を加えます。にんにく:細かく刻んだ、またはすりつぶしたローストにんにくは、塩辛いマッシュポテトに深みのある風味を加えます。
マッシュポテトのカリフラワーが流れるのはなぜですか?
チーズおろし器をつかんで、カリフラワーをすりおろします。その後、必要に応じてスープを少し加えて、それらを炒めることができます。私はほとんど常にメイクマッシュに私のcauliを沸かします。マッシングの前に非常によく、それを排出し、そしてそれはあまりにも鼻水だならば、単に余分な液体をオフに調理する熱に戻ってそれをポップ。
カリフラワーを焼き過ぎてもらえますか?
カリフラワーを過度に調理しないでください。 Overcookingは、それが、ばらばらにその色を失い、その味を減少させることになりますし、多くの栄養素の失う原因となります。
カリフラワーライスを水っぽくしないようにするにはどうすればよいですか?
カリフラワーを火にかけたままにしておくと、柔らかくてねっとりします。このヒントに従ってください:コンロで少量のバターまたはオリーブオイルですばやく調理すると、ライスカリフラワーは柔らかく柔らかくなります。経験則として、中火で約3分間、油を多すぎないようにするとうまくいくはずです。
カリフラワーのピューレを冷凍できますか?
カリフラワーのピューレを冷やし、残り物をBPAフリーの容器で最大3日間冷蔵します。残り物を最大3か月間凍結します。冷蔵庫で一晩解凍します。さらに、一部の小児科医は、ニンジン、ビート、ほうれん草のピューレを自分で作ることを推奨していません。これらの新鮮な野菜は硝酸塩が多い可能性があるためです。