無糖のアップルソースを砂糖に置き換えるにはどうすればよいですか?
質問者:Avelia Sasturain |最終更新日:2020年3月28日
カテゴリ:飲食物のデザートとベーキング
レシピとアップルソースの甘さに応じて、砂糖のすべての部分に対してアップルソースの11/2部までその比率を増やすことができます。アップルソースは湿った材料であり、砂糖は乾燥していることに注意してください。使用するアップルソース1カップごとに、ミルクなどの湿った材料を1/4カップ減らす必要があります。
したがって、ベーキングで砂糖の代わりにアップルソースを使用できますか?砂糖に同量のアップルソースを入れますが、他の湿った材料をダイヤルバックします。たとえば、レシピで必要な場合は、水や牛乳を少し減らします。油の代わりにアップルソースを使用して脂肪を減らすこともできます—同じ1:1の比率を使用してください。
第二に、アップルソースは砂糖よりも優れていますか?アップルソースは健康的なパン屋の親友です。レシピに甘さを加えるだけでなく、砂糖よりもはるかに少ないカロリーでそれを行います。そして、バターなしで、マフィン、パン、ブラウニーなどの焼き菓子の飽和脂肪含有量を削減しています。リンゴの繊維の追加の食事の利点は言うまでもありません。
したがって、無糖のアップルソースをどのように甘くしますか?
小さじ半分のお気に入りの挽いたスパイス(シナモン、ナツメグ、クローブ、オールスパイス)を小さなフライパンで中火から弱火にかけ、香りが出るまで絶えずかき混ぜながらトーストすることから始めます。小さなボウルに移して調理を止め、1つか2つのスパイスをアップルソースに入れてかき混ぜ、さらに味を加えます。
無糖のアップルソースはあなたにいいですか?
モッツの無糖アップルソースは、自然に甘く熟したリンゴから作られ、砂糖は加えられていません。これらの便利な3.9オンスのカップは、より健康的なスナックの代替品であり、ランチに詰めるのに最適です。彼らはまた、子供たちが愛するおいしい味のビタミンCの優れた供給源です。
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アップルソースはベーキングにどのように影響しますか?
アップルソースは、栄養価が高く、中身が詰まっているだけでなく、多くの焼き菓子の脂肪代替品としても最適です。バターや油の代わりにアップルソースで焼くと、食物繊維が増え、ケーキ、マフィン、パンのカロリーが減ります。そして、その水分含有量のために、アップルソースはまたあなたの焼き菓子をより長く湿らせて新鮮に保ちます。
砂糖なしでどうやって焼くことができますか?
簡単な交換
- チョコレートの代わりに生のカカオニブと生のカカオパウダーを使用してください。
- 糖質、ゴールデンシロップ、メープルシロップ、アガベ、ライスシロップ、ハチミツの代わりに、日付やその他のフルーツピューレを使用します。これらはすべて「遊離」糖として分類されます。
- 精製された白い小麦粉の代わりに全粒粉を使用してください。
- バニラエッセンスの代わりにバニラポッドを使用してください。
ベーキングに最適な砂糖代替品は何ですか?
ベーキングに関しては、砂糖の代替品トップ6を以下に示します。
- アガベネクターまたはアガベシロップ。レシピで必要な砂糖1カップごとに、リュウゼツラン2/3カップを試してください。
- ココナッツシュガー。
- はちみつ。
- フルーツコンセントレート。
- メープルシロップ。
- 糖蜜。
アップルソースを一から作るにはどうすればいいですか?
基本的なアップルソース
- リンゴの皮をむき、芯を取り、スライスして小さな塊にします。大きな鍋または鍋に移します。
- 水、レモンジュース、シナモンスティックを加えます。強火で沸騰させてから弱火にします。
- より滑らかなアップルソースのために、ブレンダー、フードプロセッサー、または浸漬ブレンダーを使用してピューレにします。
アップルソースは何に使えますか?
アップルソースのその瓶を使い果たす10のレシピ
- 柔らかい焼きオートミールカップの作り方。
- 焼きリンゴ-オーツ麦の朝食広場。
- ナッツバナナシートケーキ。
- オリーブオイルにんじんのマフィン。
- ストロベリーチーズケーキの朝食バー。
- アップルズッキーニマフィン。
- グルテンフリーのビーガンジンジャーブレッドケーキ。
- 果物と種が詰まったケーキのような、オーティの、エネルギーバー。
オイルの代わりにどのくらいのアップルソースを使いますか?
オイルの代わりにアップルソースを使用するには、1:1の比率のアップルソースを使用してオイルを使用するだけです。つまり、レシピで1/4の油が必要な場合は、代わりに1/4の無糖のアップルソースに置き換えてください。
砂糖の代わりに何を使うことができますか?
砂糖の10の健康的な代替品とそれらの使用方法
- アセスルファムカリウム(Sunett、Sweet One)タイプ:人工甘味料。
- アガベシロップ。タイプ:天然甘味料。
- ココナッツシュガー。
- はちみつ。
- モンクフルーツエキス(ネクトレス、生のモンクフルーツ、PureLo)
- 日付貼り付け。
- ステビア抽出物(Pure Via、Truvia、Rebiana)
- スクラロース(スプレンダ)
ベーキングで砂糖の代わりにステビアを使用するにはどうすればよいですか?
私たちのステビアパケットと粉末の場合、砂糖とステビアの比率は8対1なので、小さじ1杯の砂糖は?ステビアパウダー小さじ。変換はあなたがSweetLeafリキッドステビアスウィートのための砂糖に置き換えている場合®ドロップス同様に簡単です。砂糖大さじ1を使用するレシピでは、スイートドロップを15滴使用します。
無糖のアップルソースに何を加えることができますか?
材料
- 無糖のアップルソース2カップ。
- 砂糖1/4カップ。
- レモン汁小さじ1-1 / 2。
- ラム酒小さじ1/2抽出物。
- 小さじ1/4の挽いたシナモン。
- 小さじ1/4のオールスパイス。
- 小さじ1 / 8〜1 / 4のすりつぶしたクローブ。
- 小さじ1/8の挽いた生姜。
どのリンゴが最高のアップルソースになりますか?
アップルソースに最適なリンゴ。基本的なアップルソースには、マッキントッシュとゴールデンデリシャスのリンゴを使用します。ゴールデンデリシャスはやわらかいリンゴの品種なので、簡単に調理でき、アップルソースの素晴らしい基盤となります。マッキントッシュのリンゴは新鮮でサクサクしていますが、柔らかくなりやすいため、パイやソースに最適です。
どうすればアップルソースを良くすることができますか?
アップルソースをアップグレードする4つの方法
- メープルシロップを追加します。メープルシロップをたっぷりと加えてさらに甘いソースを作り、シナモンを振りかけます。
- 茶色のバターと塩を加えます。鍋にバター大さじ1を熱し、黄金色になるまでかき混ぜ続けます。
- カイエンペッパーを追加します。
- ドライクランベリー、ドライチェリー、ゴールデンレーズンを追加します。
アップルソースを温めてもらえますか?
リンゴと水を2クォートの電子レンジ用安全皿に入れます。電子レンジ対応カバーで覆います。 10〜12分間、またはリンゴがつぶれるほど柔らかくなるまで、強火で調理します。ポテトマッシャーまたはフォークを使用して、分厚いアップルソースを作ります。
アップルソースは血糖値を上げますか?
フルクトースが果物全体で消費される場合、血糖値への影響はほとんどありません(7)。また、リンゴの繊維は砂糖の消化と吸収を遅くします。これは、砂糖がゆっくりと血流に入り、血糖値を急速に上昇させないことを意味します(4)。
ベーキングにおける砂糖の代替品は何ですか?
砂糖1カップの代用方法。白砂糖1カップを置き換えるには、ハチミツ3/4カップ、メープルシロップ3/4カップ、アガベシロップ2/3カップ、小さじ1ステビアの代わりに使用できます。
パンの良い代替品は何ですか?
従来の小麦パンを置き換える簡単でおいしい10の方法は次のとおりです。
- おっとパン。
- エゼキエルパン。
- コーントルティーヤ。
- ライ麦パン。
- レタスと葉物野菜。
- サツマイモと野菜。
- バターナッツスカッシュまたはサツマイモのフラットブレッド。
- カリフラワーのパンまたはピザ生地。
砂糖の代わりにアップルソースを使うにはどうすればよいですか?
大まかなガイドとして、砂糖の1対1の交換を試すことから始めます。レシピとアップルソースの甘さに応じて、砂糖のすべての部分に対してアップルソースの11/2部までその比率を増やすことができます。アップルソースは湿った材料であり、砂糖は乾燥していることに注意してください。
ケーキの卵の代わりに何を使うことができますか?
主に膨張剤として卵を使用するレシピについては、市販の卵代替製品(上記を参照)または次の混合物を試すことができます:1-1 / 2大さじの水と小さじ1杯のベーキングパウダーを混ぜた1-1 / 2大さじの植物油卵。注:この混合物は、重曹ない、ベーキングパウダーを求めています。