クッキーバターの代替：マーガリンあなたはマーガリンとあなたのベーキングにバターのすべてを置き換えるか、または単にいくつかを置き換えることができます。等量のバターの代わりにマーガリンを使用します—コロラド州立大学エクステンションのアドバイスに従って、レシピでバター1カップが必要な場合は、マーガリン1カップを使用します。

さらに、バターの代わりにベーキングに何を使用できますか？クッキーを焼くときのバターの代用品

1. オイル。カノーラオイルは、ほとんどのクッキーレシピでバターの優れた代替品です。
2. 乳製品の代替。クッキーレシピのバターをギリシャヨーグルトに置き換えて、カロリーと飽和脂肪を減らし、タンパク質を適量加えます。
3. ピューレの果物と野菜。
4. マーガリンとショートニング。

これに関して、クッキーにバターの代わりに油を使用できますか？

一般的に、焼き菓子のバターを菜種油に置き換える場合は、バター1カップあたり3/4カップの菜種油を使用できます。あなたがまっすぐに変換（カップ用カップ）を行う場合、あなたは少しレシピ内の他の液体成分の一つを軽減する必要があります。あなたの生地またはバッターの一貫性を保持したいです。

無塩バターがない場合はどうなりますか？

通常のバターには塩が含まれており、ほとんどのレシピではこれを考慮に入れています。レシピの呼び出しは、通常のバターのために、あなたはすべての棒のために塩小さじ1/4を追加したりすることができたときにのみ、無塩バターを持っている場合でも、½チャレンジ無塩バターのカップが必要。