レシピでは無糖のアップルソースを砂糖と1：1の比率で交換できますが、レシピの液体の量を減らす必要もあります。通常、液体（ミルク、水など）を1/4カップ減らすとうまくいきます。液体が追加されていない場合は、調整する必要はありません。

また、アップルソースは砂糖よりも優れていますか？アップルソースは健康的なパン屋の親友です。レシピに甘さを加えるだけでなく、砂糖よりもはるかに少ないカロリーでそれを行います。そして、バターなしで、マフィン、パン、ブラウニーなどの焼き菓子の飽和脂肪含有量を削減しています。リンゴの繊維の追加の食事の利点は言うまでもありません。

同様に、マフィンの砂糖の代わりにアップルソースを使用できますか？

砂糖に同量のアップルソースを入れますが、他の湿った材料をダイヤルバックします。たとえば、レシピで必要な場合は、水や牛乳を少し減らします。油の代わりにアップルソースを使用して脂肪を減らすこともできます—同じ1：1の比率を使用してください。

アップルソースの代わりに何を使用できますか？

以下は、アップルソースの代替品のリストです。

• アプリコットまたはピーチのピューレ。
• ピューレプルーン。
• バナナピューレ。
• ヨーグルトまたはサワークリーム。
• 溶かしたバターまたは油。
• 新鮮なパイナップルのピューレ。