葉、茎、花の頭は調理され（炒め物、炒め物、蒸し煮、炒め物、または蒸気）、通常のブロッコリーと同じように食べられ、ブロッコリーに似ていますが、はるかに刺激的です。ナッツのような味わいでとても美味しく、少し苦味があります。辛味が強く苦いという人もいます。

同様に、ブロッコリーのラピニをどのように説明しますか？その名前にブロッコリーという言葉があるにもかかわらず、ブロッコリーのラピニの束は、ふさふさした葉物野菜の塊のように見えます。ブロッコリーとの唯一の類似点は、時折小さな小花のナゲットであり、しばしば濃い緑色の葉の間に隠されています-ブロッコリーの強力な茎のようなものはありません。

同様に、人々は尋ねます、ブロッコリーのラピニは季節ですか？

ブロッコリー（ラーブ、ラパ、ラピニ、ラピ、カブブロッコリー、イタリアまたは中国のブロッコリーとも呼ばれます）は、春先のピークシーズンを迎え、色とりどりの春の料理を飾るのにちょうど間に合います。ブロッコリーのラピニを選ぶときは、しおれた、黄色い、またはスライムの斑点がある葉を避けて、明るい緑色のパリッとした葉を探してください。

ブロッコリーはラピニと同じですか？

ブロッコリーラーベやブロッコリーラーブは、rapini、食用の葉と鮮やかな緑色のアブラナ科野菜のための共通の名前で芽、茎。それはブロッコリー、菜の花、および中国のブロッコリーのように表示されますが、それは、実際には、最も密接にカブに関連しています。