この点で、ブロッコリーはブロッコリーと同じくらい健康ですか？

菜の花もブロッコリーよりもはるかに柔らかく繊細な野菜です。そうは言っても、ブロッコリーには伝統的なブロッコリーが持っている必須栄養素のいくつかが欠けています。ブロッコリーニの1カップには、タンパク質（2.4グラム）、炭水化物（5.8グラム）、食物繊維（3.7グラム）が含まれています。

また、ブロッコリーとブロッコリーの違いは何ですか？菜の花は、ブロッコリーと日本における中国のブロッコリーの雑種として開発されました。ブロッコリーとほとんど同じように見えますが、はるかに小さく、より繊細です。ブロッコリーとブロッコリーのフレーバーは非常に似ていますが、ブロッコリーは少し甘く、アスパラガスと比較することができます。

同様に、ブロッコリーとブロッコリーのラピニは同じですか？

ブロッコリーラーベは、実際にはブロッコリーとは関係ありません。代わりに、それはカブと密接に関連しています。この長くて細い野菜は、ブロッコリーラーブとも呼ばれ、ラピニに似ています。茎は細く、深い緑色の葉と小さな芽があり、ブロッコリーの小花に似ています。

ブロッコリーのラピニの葉を食べてもいいですか？

植物の茎、葉、花はすべて食用です。木質になる可能性があるため、茎の根元を切り落とすだけです。他の方法で最善を尽くしたにもかかわらず、茎が太いブロッコリーラピニになってしまった場合は、太いアスパラガスの茎の場合と同じように、茎を少し削るか皮をむきます。