見た目はそうかもしれませんが、ブロッコリーはベビーブロッコリーではありません。このひょろっとした野菜はハイブリッドです。最初の1993年に作成され、それはブロッコリーと中国のブロッコリーの間のクロスです。小さな小花、長い茎、そしていくつかの小さな葉があり、それらはすべて食用です。生で食べることもできますが、ブロッコリーニは調理するのが一番です。

カイランはあなたに良いですか？多くの緑豊かな緑の野菜のように健康上の利点は、中国のブロッコリーは、栄養素の大国です。ベータカロチンを多く含んでいます。さらに、カイランはビタミンEの優れた供給源です。ビタミンEは、一部の癌のリスクを減らし、免疫機能を改善し、ウイルスや細菌の感染を防ぎます。

この点で、ブロッコリーとブロッコリーの違いは何ですか？

ブロッコリーはキャベツ科の一員です。その大きな小花に最も頻繁に使用されますが、植物全体が食用です。菜の花は、ブロッコリーと中国のブロッコリーの間のクロスハイブリッド野菜です。ブロッコリーラーベは全く実際にブロッコリーに関係なく、カブ家族です。

カイランとは何ですか？

ガイLANまたはKAI-LAN（。キャベツのVAR alboglabra）は、中国のブロッコリーや中国語ケールのための広東語の名前です。 jielanはその北京語の名前です。その味はブロッコリーの味と非常に似ていますが、少し苦いです。また、著しく強力です。