同様に、人々は尋ねます、あなたはオイルフォンデュにどんな食べ物を使いますか？

牛肉、豚肉、鶏肉はオイルフォンデュのレシピで使用される伝統的な肉ですが、熱い油で調理したときにその形を保つ骨なしの肉ならどれでもかまいません。脂肪を取り除き、肉を一口大の立方体に切ります。牛肉を使用している場合は、サーロイン、テンダーロイン、フィレミニョンなどの柔らかいカットを選択してください。

さらに、フォンデュには油やスープの方がいいですか？肉を油で調理するか、スープで調理するかを選択します。肉にさらに風味を加えたい場合は、スープを検討してください。より伝統的な肉フォンデュにはオイルを使用してください。適切な油の種類には、野菜、カノーラ、ブドウ種子、ピーナッツが含まれます。フォンデュポットから油が飛び散らないように、調理する前に肉片を完全に乾かしてください。

これに関して、どのようにフォンデュオイルを作りますか？

油でフォンデュを作る方法

1. 牛肉と鶏肉を一口大に切る。
2. 熱い油が飛び散らないように、鍋の容量の1 / 2〜2 / 3以下に油を入れます。
3. フォンデュポットで、180〜190°C（350〜375°F）の温度に達するまでオイルを温めます。
4. フォンデュフォークに肉を置きます。

フォンデュには何が必要ですか？

チーズフォンデュ調理済みチキン、調理済みハム、調理済みポークソーセージ、調理済みシーフード、リンゴ、固い無愛想なパン、フランスパン、ライ麦パン、イタリアンパン、梨、カリフラワー、ブロッコリー、ポテトウェッジ、野菜、漬物。