地中海風フォンデュのテイクには、オリーブオイルが良い選択です。ただし、中性のものが必要な場合は、カノーラオイルが最適です。次に、ピーナッツオイルとグレープシードオイルが続きます。

第二に、フォンデュにはブロスまたはオイルの方が良いですか？肉を油で調理するか、スープで調理するかを選択します。肉にさらに風味を加えたい場合は、スープを検討してください。より伝統的な肉フォンデュにはオイルを使用してください。適切な油の種類には、野菜、カノーラ、ブドウ種子、ピーナッツが含まれます。フォンデュポットから油が飛び散らないように、調理する前に肉片を完全に乾かしてください。

同様に、フォンデュ肉を味付けしますか？

シーズン肉。ゲストが食事をする準備ができたら、フォンデュパンに植物油を半分入れ、ホブを熱くなるまで加熱しますが、喫煙はしません。各ゲストに、肉を熱い油に浸すためのフォンデュフォークを渡します。よくやったのは珍しいのために25〜30秒、媒体のための30〜35秒と45〜60秒を取る必要があります。

フォンデュにはどんな肉が合いますか？

肉とシーフードグリルステーキ、ポーチドチキン、または調理済みハムが特徴です。これらはすべて、溶けたチーズを少し加えるとさらに美味しくなります。ビーフジャーキー、キルバサ、ペパロニ、サラミ、ソーセージなどの硬化肉はすべて、フォンデュポットにちょっとしたスパイスをもたらす楽しくて風味豊かなディッパーです。