地中海風フォンデュのテイクには、オリーブオイルが良い選択です。ただし、中性のものが必要な場合は、カノーラオイルが最適です。次に、ピーナッツオイルとグレープシードオイルが続きます。

また、フォンデュにはブロスとオイルのどちらが良いのでしょうか？肉を油で調理するか、スープで調理するかを選択します。肉にさらに風味を加えたい場合は、スープを検討してください。より伝統的な肉フォンデュにはオイルを使用してください。適切な油の種類には、野菜、カノーラ、ブドウ種子、ピーナッツが含まれます。フォンデュポットから油が飛び散らないように、調理する前に肉片を完全に乾かしてください。

簡単に言えば、フォンデュオイルが熱くなるのにどれくらい時間がかかりますか？

約10〜15分

フォンデュオイルを再利用できますか？

再利用のための食用油の節約油は1回か2回しか再利用できず、使用する前に嗅ぎまわってください。悪臭がする場合は、それを取り除きます。オイルを再利用するたびに、オイルが劣化し、発煙点（燃焼する温度）が低下することを忘れないでください。