さらに、ベーキングパウダーを保管するための適切な方法は何ですか？

ベーキングパウダーベーキングパウダーは、パントリーまたは暗くて涼しい食器棚の元のパッケージに保管できます。ふたがしっかり閉まっていることを確認してください。冷蔵庫や冷凍庫での保管はお勧めしません。冷蔵庫での凝縮により、粉末が缶内で反応する可能性があります。

また、重曹を冷蔵庫に入れる必要がありますか？重曹の開封した箱を冷蔵庫と冷凍庫に保管して、臭いを取り除きます。少なくとも3か月ごとに交換してください。ただし、臭いが多すぎる場合は、箱を早めに交換する必要があります。冷蔵庫の臭いがし始めたら、箱を交換するときが来たら、鼻をついていくこともできます。

また、ベーキングパウダーと重曹の鮮度をどのようにテストしますか？

1/3カップお湯で粉末の焼成小さじ1を混合してテストベーキングパウダー。ベーキングパウダーが新鮮な場合、混合物はたくさんの泡を生成するはずです。必ず温水またはお湯を使用してください。このテストでは冷水は機能しません。

ベーキングパウダーはどのように長期保存しますか？

ベーキングパウダーを蒸気、湿気のある空気、濡れたスプーン、またはその他の湿気にさらさないでください。一年を超えないためにしっかりと蓋付きの容器に保管してください。骨を乾いた状態に保ったとしても、最終的にはその効力を失います。その強度をテストするには、小さじ1の粉末を1/3カップのお湯に入れて測定します。