Loxとは、塩砂糖のこすりまたは塩水（グラブラックスなど）で硬化させた鮭を指します。 Novaは硬化された後、コールドスモークされます（ loxやgravlaxとは異なります）。温かいスモークサーモンもあります。これは硬化させてから、加熱した木の煙で完全に調理します。本物の本物のロックスは、鮭の腹の部分だけから作られています。

また、ノヴァロックススプレッドとは何ですか？スモークサーモン、クリームチーズ、ケッパー、ディル、絞りたてのレモンが特徴のスモークサーモンスプレッド。ベーグルやティーサンドイッチフィリングとして普及のためのパーフェクト！ロックスベーグルは、私の夫のお気に入りのおいしい朝食のおやつの1つです。

人々はまた尋ねます、loxのベーグルは健康ですか？

全体として、 loxは非常に健康的である可能性があります。背景として、 loxは塩漬けのサーモンです（時々提案されるように、燻製ではありません）。ブライニングはナトリウムレベルを上げる可能性が高く、糖分が含まれています。人々は主にベーグルとクリームチーズと一緒にロックスを食べます。

LOXは生鮭ですか？

Loxは、塩漬けまたは塩漬けにされた生の鮭です。冷燻製鮭は、低温でさらに燻製する塩漬け鮭です。