これに関して、赤外線グリルは通常のガスグリルよりも優れていますか？

赤外線グリルvs。ガスグリル。発熱体はグリル内の空気も加熱し、対流を発生させますが、循環する空気が少ないため、調理中の食品の水分保持量が多くなります。赤外線グリルは温度が高いため、標準のグリルよりも速く調理できます。

さらに、赤外線グリルの利点は何ですか？赤外線グリルの利点

• クイック予熱。赤外線グリルはわずか3〜5分で高温で予熱できるため、すぐにグリルを開始できます。
• 熱さえ。
• より速い調理。
• 食べ物の味が良い。
• ステーキハウス品質の焼け付くような。
• 最小限のフレアアップ。
• エネルギー効率。
• お手入れが簡単。

その中で、赤外線調理はどのように機能しますか？

赤外線オーブンの名前は、加熱アセンブリのコアにある遠赤外線加熱要素に由来しています。赤外線グリルの動作は異なります。電気またはガスの要素を使用して表面を加熱し、プレート、ボウル、またはグリルにある食品に直接赤外線を放射します。

赤外線グリルは安全ですか？

マイクロ波のように赤外線は電磁エネルギーの一形態であるため、人々はそれを放射性光線と混同することがあります。赤外線調理システムで調理された食品を摂取すると、ガンのリスクが高まる恐れがあります。最新の科学的研究により、赤外線調理は完全に安全であることが証明されています。