成長するとき、チャイブはどのように見えますか?

質問者:Cristin Mommertz |最終更新日:2020年3月24日
カテゴリ:食べ物と飲み物の世界の料理
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成長するチャイブの種類
一般的なチャイブは、高さが10〜15インチに達する薄い管状の青緑色の葉を生成する、小さくて細い球根の塊で構成されています。ニラチャイブとも呼ばれます一般的なチャイブ似ていますが、葉はより平らで緑が多く、高さは約20インチになります。

また、質問は、チャイブはどのように見えるかということです。

私たちは皆、チャイブに精通しています。チャイブは、飾りとしてよく現れる明るい緑の草のようなハーブで、料理にタマネギの風味を少し加えています。タマネギニラが中空であるのに対し、そして、ニンニクチャイブは、そのフラットによってチャイブ、広い葉と香りの白い花は区別されます。

さらに、チャイブはどれくらい速く成長しますか?種子は60°Fで2〜3週間で発芽します。植え付け深さ:1/4から1/2インチの深さで種を蒔きます。種子は発芽するために暗闇を必要とします。軽い植栽ミックスで種子を覆います。間隔:8〜12インチ離れたチャイブの塊または列を配置します。植物は時間の経過とともに埋められます。

同様に、成長を続けるためにチャイブをどのように選ぶのですか?

キッチンシャーの鋭いペアを使用して、植物の根元から土壌の1〜2インチ以内に葉を切り取ります。初年度は3〜4回収穫します。その後、毎月チャイブを減らします。植物が種子を形成するのを防ぐために、土壌ラインで花の茎を切り取ります。

どのくらいの頻度でチャイブに水をやりますか?

チャイブを屋内で栽培している場合は、南向きの窓または少なくとも6時間日光が当たる場所にチャイブを置きます。:土壌を湿らせてください。チャイブは、適切な土壌排水がある限り、頻繁水をやるときに最もよく育ちます。

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チャイブを開花させるべきですか?

あなたは本当にあなたのチャイブをボルトで固定させるべきですか?まあ、そこにあなたのニラが咲きても害は本当にませんが、あなたがしなければ、あなたの収穫は小さいかもしれません。がある場合、ほとんどの植物は小さな葉を生成します。花の茎も通常硬くて食べられません。

チャイブは雑草ですか?

野生のチャイブは、野生のタマネギの葉にはないのに対し、両方とも中空の葉を持っているという点で野生のニンニクに似ています。野生のニンニク(Allium v​​ineale)と野生のタマネギ(Allium canadense)はどちらも多年生植物であり、多くの場合、雑草と考えられています。とは言うものの、3つすべてがAlliumファミリーのメンバーであり、すべて独特の香りがあります。

植物を殺さずにチャイブを収穫するにはどうすればよいですか?

ハーブ植物を殺さずにチャイブを収穫する正しい方法
  1. 必要な茎の数をベースから切り取ります。
  2. 今夜あなたが必要とする量を収穫した茎の上部から切り取ります。
  3. それらを切り刻みますが、チャイブの茎の残りを切り刻まないでください。さもないと、風味と香りのために求めているオイルを放出します。

チャイブはカット後に元に戻りますか?

チャイブを移植してから30日、または種子が発芽してから約60日に刈り取ります。約6インチ以上成長したが、まだ開花していない植物を選択します。

チャイブのどの部分を使用していますか?

チャイブの主な食用部分は、しかし、長い茎であり、サラダや他の料理にぴったりです。それらは調理されるべきではありません。それには繊細すぎます。

チャイブは玉ねぎのような味がしますか?

チャイブ玉ねぎ、ネギ、にんにくと関係があり、味わいからも明らかです。にんにくのほのかな香りが引き立つ繊細な玉ねぎの風味があります。味は比較的マイルドなので、専門家は調理の最後にチャイブを加えることを勧めています

チャイブはネギと同じですか?

緑のタマネギ(バンチングオニオン、スカリオン、スプリングオニオン)はAllium fistulosum(またはまれなケースではAllium cepa)であり、チャイブはAlliumschoenoprasumです。だから、彼らは異なる種です。チャイブは草のような味がするようです。でも、同じ種のネギのないあらゆる種類のは、同じ味

チャイブが開花しているときに食べられますか?

それらは食用ですか?まさにその通り。あなたは離れて花の頭を引っ張るとガーニッシュとしてそれらを使用するか、スープ、クリームソース、ジャガイモ、卵料理などの香ばしい皿に繊細なタマネギの風味を追加することです最も簡単そのうちニラの花、で行うことができます多くのものがあります。

チャイブをどのように収穫して保管しますか?

週間までのため、空気中を維持、再封可能なプラスチック製の袋に入れて冷蔵庫に新鮮なチャイブを保管してください。また、数インチの水で満たされたビニール袋で覆われたガラスまたは瓶に茎を立てて置くこともできます。チャイブを使用する準備ができるまで洗わないでください。過度の湿気は腐敗を促進します。

チャイブをデッドヘッドにする必要がありますか?

チャイブデッドヘッドにする時期–初夏に花が薄れ始めるとすぐに、チャイブデッドヘッドにすることができます。花が茶色に変わると、種子は実行可能になります。ですから、それらをデッドヘッドにするのにあまり長く待たないでください。そうしないと、シードが散乱し始めます。

新鮮なチャイブはどのように使用しますか?

チャイブはマイルドな味わいなので、スープ、ディップ、マッシュポテトまたはベイクドポテト、魚、シーフード料理、オムレツに加えるのに最適です。熱は彼らの繊細な風味を破壊するので、最後の最後にチャイブを料理に加えてください。味を最大限に引き出すために、使用する前にキッチンシャーで薄くスライス、チョップ、またはスニップしてください。

成長を促進するためにチャイブをどのようにトリミングしますか?

植物は高さ約2フィート、幅1フィートに成長し成長の新しいフラッシュを促進するために定期的にトリミングする必要があります。新鮮なチャイブは、後で使用するために乾燥または冷凍することができます。鋭利なはさみまたはナイフを使用して、チャイブ植物の花茎をすべて地上1〜2インチに切り取ります。

新鮮なチャイブは乾燥できますか?

チャイブの乾燥は、一年中料理に使用する新鮮な風味をとらえるのに最適な方法です。あなたそれらを吊るすか、オーブンで乾燥させるか、または食品脱水機を使用することによって、それらをより伝統的な方法で乾燥させることを選択できます。

チャイブをどのように収穫して保存しますか?

チャイブを保存する方法
  1. チョップして瞬間冷凍します。刻んだチャイブをクッキーシートの上に単層で置き、冷凍庫に5〜10分間入れます。
  2. 小さじ1杯または大さじ1杯を切り刻んでアイストレイに入れます。水を入れて、立方体に凍らせます。
  3. オーブンドライ。
  4. ハーブビネガーを作ります。

どのようにタイムを収穫しますか?

収穫/保管
植物が開花する直前に、成長の上部5〜6インチを切り取ってタイムを収穫します。丈夫で木質の部分は残しておきます。露が乾いた後、朝にタイム収穫するのが最善です。きれいな葉はエッセンシャルオイルの一部を取り除くので、洗うべきではありません。

チャイブを薄くする必要がありますか?

植物の間隔:チャイブを細くして、塊ごとに4〜6シュートにし、塊を約8 "(20cm)離して配置します。

チャイブは太陽や日陰が好きですか?

チャイブを育てるときは、完全な太陽の下で植えるのが最善ですが、特に南部と南西部では、植物も部分的な日陰で育ちます。