新鮮なチャイブはどれくらい持ちますか？
質問者：ナザリオスルタン|最終更新日：2020年4月9日
カテゴリ：飲食料理
冷蔵庫で新鮮なチャイブの貯蔵寿命を最大にするために、湿ったペーパータオルでチャイブを包み、冷蔵庫のビニール袋に入れます。新鮮なチャイブは冷蔵庫でどれくらい持ちますか？適切に保管された新鮮なチャイブは、通常、冷蔵庫で約10〜14日間保存されます。
これに加えて、チャイブが悪くなったかどうかをどうやって知るのですか？チャイブの選び方タマネギのようなかすかな匂いがするはずです。ニラは、各茎の上部に小さく、しっかりと閉じた花のつぼみを持っている必要があります。花が開いている場合は、ニラが古すぎて食べられないことを意味します。ぬるぬるや臭いものかをしおれている避けチャイブ。
また、新鮮なチャイブをどうするか知っていますか？恐れることはありません。ここでは、チャイブの最後の1つを有効に活用する方法をいくつか紹介します。
- チャイブブロッサムビネガー。チャイブは酢を美しく輝かせます。
- サラダ用の食用花。次の新鮮なサラダに新鮮なチャイブの花をふりかけて、軽いタマネギの風味を与えます。
- チャイブコンパウンドバター。
これを考慮して、新鮮なチャイブをどのように保管しますか？
新鮮なチャイブを再封可能なビニール袋に入れて冷蔵庫に保管し、空気を内部に保ち、最長1週間保管します。また、数インチの水で満たされたビニール袋で覆われたガラスまたは瓶に茎を立てて置くこともできます。チャイブを使用する準備ができるまで洗わないでください。過度の湿気は腐敗を促進します。
新鮮なチャイブはいくらかかりますか？
価格表
| ハーブ | ポンドあたり | オンスあたり |
|---|---|---|
| チャイブ | $ 14.00 | $ 1.50 |
| コリアンダー | $ 6.00 | 束あたり$ 1.00 |
| ディル | $ 14.00 | $ 1.50 |
| マージョラム | $ 14.00 | $ 1.50 |
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チャイブを開花させるべきですか？
あなたは本当にあなたのチャイブをボルトで固定させるべきですか？まあ、そこにあなたのニラが咲きせても害は本当にませんが、あなたがしなければ、あなたの収穫は小さいかもしれません。花がある場合、ほとんどの植物は小さな葉を生成します。花の茎も通常硬くて食べられません。
新鮮なチャイブを冷凍できますか？
刻んだチャイブで角氷トレイを満たします。ハーブを覆うのにちょうど十分な水またはオリーブオイルを加え、固まるまで凍らせます。真空封止ハーブのいずれかによって、または単にフリーザーバッグにそれらを入れて、あなたができる最善のように空気を除去することによって、あなたのみじん切りチャイブを凍結乾燥- 。
どのくらいの頻度でチャイブに水をやる必要がありますか？
あなたはチャイブの屋内に成長している場合は、南向きの窓や日光の少なくとも6時間を受け取る場所に配置します。水：土壌を湿らせてください。チャイブは、適切な土壌排水がある限り、頻繁に水をやるときに最もよく育ちます。
チャイブを洗う必要がありますか？
それらを使用する直前にチャイブを洗ってください。
その代わり、待機あなたが「それらを使用し、クールな水にオフ任意の汚れや汚れを洗浄する準備が整いましたまで。チャイブに目に見える汚れがない場合でも、食べる前に必ずすすいでください。彼らはあなたが見ることができない細菌を含むことができます。 チャイブを切った後、チャイブは元に戻りますか？
チャイブを庭に移植してから30日後、または種子が発芽してから約60日後に刈り取ります。約6インチ以上成長したが、まだ開花していない植物を選択します。
チャイブは切った後に元に戻りますか？
移植後30日または播種後60日でチャイブを収穫します。収穫するときは、必ず葉を根元まで切り落としてください（土壌から1〜2インチ以内）。最初の1年間に3〜4回収穫します。その後の数年間で、切断された植物は、毎月バックします。
チャイブのどの部分を使用していますか？
チャイブの主な食用部分は、しかし、長い茎であり、サラダや他の料理にぴったりです。それらは調理されるべきではありません。それには繊細すぎます。
新鮮なチャイブは冷凍庫でどれくらい持ちますか？
約4〜6ヶ月
乾燥したチャイブは悪くなりますか？
適切に保管され、乾燥されたチャイブは、通常、約2〜3年間最高の品質を維持します。いいえ、市販の乾燥チャイブは腐敗しませんが、時間の経過とともに効力が失われ始め、意図したとおりに食品に風味を付けません-示されている保管時間は最高品質のみです。
チャイブを調理するにはどうすればよいですか？
方向
- チャイブを洗って乾かします。長さ1インチのセクションにカットし、取っておきます。
- 中華鍋を強火にかけ、ほとんど煙が出るまで加熱します。油大さじ2をまわします。
- 中華鍋を強火で再加熱し、ほとんど煙が出るまで加熱します。残りの大さじ2杯の油をまんべんなく入れます。
チャイブはネギと同じですか？
緑のタマネギ（バンチングオニオン、スカリオン、スプリングオニオン）はAllium fistulosum（またはまれなケースではAllium cepa）であり、チャイブはAlliumschoenoprasumです。だから、彼らは異なる種です。チャイブは草のような味がするようです。でも、同じ種のネギのないあらゆる種類のは、同じ味。
チャイブとパセリを凍らせてもらえますか？
葉の「ログ」でハーブを凍結します
私はパセリをたくさん使っているので、それは私が最も凍らせているハーブです。チャイブも、以下のように、細かく刻んで小さな缶詰の瓶に詰めるだけでよく凍ります。私は（茎に）冷凍バッグでディルをします。 水中でチャイブを育てることができますか？
水中でニラを育てるのは簡単なことではありません。皮をむいていないにんにくを取り出し、浅いグラスや皿に入れます。上記のように水のビットでそれらを入れて、時間がない中で、あなたはおいしいガーリックスケープを持つことになります。根は数日で成長し、その後すぐに芽を出します。
植物からチャイブをどのように切り取りますか？
新鮮なチャイブは、後で使用するために乾燥または冷凍することができます。
- 鋭利なはさみまたはナイフを使用して、チャイブ植物の花茎をすべて地上1〜2インチに切り取ります。
- チャイブが収穫する前に少なくとも4インチの高さに達するまで待って、最初の年を通してさらに2、3回チャイブを収穫します。
新鮮なタイムをどのように保存しますか？
タイムの味をさらに長く新鮮に保つには、湿らせたペーパータオルでタイムを丸め、再封可能なビニール袋に入れます。長期保管の3番目のオプションは、タイムの小枝を、約1インチの水を入れたコップまたは瓶に花の花束のように立てることです。
ネギはどのように保存しますか？
その後、ビニール袋でそれらをカバーし、冷蔵庫に保管し、単にオプション1のように、水のビットを持つ瓶にあなたのネギを置きます。数日おきに水を交換してください。倒されにくい場所に置いてください。
チャイブが多すぎるとどうしますか？
それらすべてのチャイブをどうするか？
- サラダとトス–マーク・ビットマンは、醤油とトーストしたゴマ油を使って、チャイブサラダに大量に使用することを提案しています。
- チャイブペスト–マリキータファームでこのペストを作り、後でパスタやフリッタータのフレーバーを盛り上げるために保管します。