クッキーを作るときにベーキングシートを裏打ちするのに最適です。クリーンアップが簡単になるからです。パーチメント紙には正しい面も悪い面もないので、どちらの面も使用できます。最高のベーキング結果を得るには、クッキーの各パンに新しいパーチメント紙を使用してください。

また、ベーキングペーパーをどのように貼るのですか？ベーキングのヒント：ベーキングパンを羊皮紙で裏打ちする方法

1. 鍋の底を裏打ちするのに十分な長さのパーチメント紙を切り、側面に余分にぶら下げます。
2. 羊皮紙の端の折り目を押して、底にぴったりとはまるようにします。
3. 焦げ付き防止のクッキングスプレーを鍋の底と側面に直接スプレーし、羊皮紙を上に置きます。

これに関して、ベーキングペーパーは何でコーティングされていますか？

パーチメント紙は、漂白されたバージョンまたは漂白されていないバージョンで見つけることができます。シリコンでコーティングされているため、べたつかず、耐熱性もあります（お気に入りのブランドのパッケージを確認してください。ほとんどの場合、420 ​​Fまでオーブンで安全です）。

ベーキングペーパーとパーチメントペーパーの違いは何ですか？

パーチメント紙とベーキングペーパーは同じものです。これらの用語は同じ意味で使用されます。ベーキングペーパー（特に米国でよく呼ばれるように、ベーカリーペーパーまたはパーチメントペーパーとも呼ばれます）は、耐熱性の非粘着性の表面をベーキングに提供するため、ベーキングおよび調理に使用される耐油性ペーパーです。