スイートコーンは一言か二言ですか？
質問者：Karamjit Crisostomo |最終更新日：2020年6月16日
カテゴリ：食べ物や飲み物のバーベキューやグリル
狭い意味は、通常、「とうもろこし」、「穂軸上のとうもろこし」、「ポップコーン」、「コーンフレーク」、「ベビーコーン」、「スイートコーン」のように、いくつかの追加の単語で示されています。
また、とうもろこしは自然に甘いですか？スイートコーンは、フィールドコーンの自然発生する遺伝子変異です。スイートコーン植物はより短く、より早く成熟し、その穀粒はより高い糖度を持っています。フィールドコーンは、植物が死んで種子が乾燥して固くなった後、秋に収穫されます。
続いて、質問は、スイートコーンは何に使用されるのかということです。 「フィールドコーン」の小部分が人間の消費用のコーン穀物、トウモロコシデンプン、トウモロコシ油およびコーンシロップとして使用するために処理されるが、それは主に家畜飼料、エタノールの生産及び製造品のために使用されます。それは穀物と見なされます。スイートコーンは、人々が新鮮なもの、冷凍したもの、または缶詰を食べて購入するものです。
このように、スイートコーンは果物ですか、それとも野菜ですか？
これが、人々が野菜と考えるいくつかの食品が実際にはトマトやアボカドのような果物である理由です。つまり、トウモロコシは実際には野菜、全粒穀物、そして果物です。
スイートコーンカーネルとはどういう意味ですか？
スイートコーンは、小さな黄色い種で覆われた長い丸い野菜です。トウモロコシ植物の一部です。種子自体はスイートコーンと呼ばれることもあります。
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トウモロコシには砂糖が含まれていますか？
トウモロコシは少量の砂糖（1〜3％）も提供します（1、2）。スイートコーン、またはシュガーコーンは、乾燥重量の18％で、糖度が高い特殊な低デンプン品種です。スイートコーンには砂糖が含まれていますが、高グリセミック食品ではなく、グリセミック指数（GI）で低または中位にランクされています（3）。
スイートコーンは冷蔵する必要がありますか？
殻をむいていないトウモロコシは冷蔵庫でゆるく保管してください。最高の風味のために、2日以内にそれを使用してください。殻付きトウモロコシは冷蔵し、ビニール袋に入れてゆるく保管し、2日以内に使用する必要があります。
スイートコーンはあなたに良いですか？
事実：まず、スイートコーンには、健康的な視力を促進する2つの植物化学物質であるルテインとゼアキサンチンが含まれています。減量に役立つだけでなく、トウモロコシの不溶性繊維は腸内の善玉菌に栄養を与え、消化を助け、規則正しい状態を保つのに役立ちます。
ポップコーンはスイートコーンですか？
ポップコーンは、フィールドでスイートコーンまたはフィールドコーンのように栽培されます。違いは、品種やトウモロコシごとに異なる穀粒が植えられていることです。スイートコーンやフィールドコーンの穂軸ではなく、ポップコーンの穂軸です。
トウモロコシは炭水化物ですか？
サツマイモのような他のでんぷん質の野菜と同様に、トウモロコシはブロッコリーや芽キャベツのような軽い野菜よりも多くの炭水化物を含んでいます。しかし、トウモロコシの1つの中耳（約½カップの穀粒）は100カロリー未満を供給します。また、実質的に無脂肪（わずか1グラム）で、優れた繊維源（2グラム）です。
最も甘いスイートコーンは何ですか？
シルバークイーンコーンは、シーズン後半に成熟する白いスイートコーンの品種であり、これまでに開発された中で最も甘くて柔らかいコーンの1つです。シュガーバンズとうもろこしは、甘みに優れた早熟の昔からのお気に入りのとうもろこしであるため、打ち負かされません。
とうもろこしとは何の味ですか？
とうもろこしの香りは、その味と非常に関係があり、フルーティーで粒子の粗いものから、かび臭い、硫黄のような、糞便や腐った卵のようなものまでさまざまです。
スイートコーンはハイブリッドですか？
スイートコーンは新鮮、冷凍、缶詰で食べられ、湿った未熟なときに収穫されます。植物育種家は、前世紀にわたってトウモロコシの雑種品種を開発しました。超甘い品種は最近の開発です。これらは事実上すべてのハイブリッドです。
なぜトウモロコシはあなたにとって悪いのですか？
トウモロコシは、消化器系と目の健康を助ける可能性のある繊維と植物の化合物が豊富です。それでも、でんぷんが多く、血糖値を急上昇させる可能性があり、過剰に摂取すると体重減少を防ぐ可能性があります。遺伝子組み換えトウモロコシの安全性も懸念事項となる可能性があります。それでも、適度に、トウモロコシは健康的な食事の一部になることができます。
にんじんは果物ですか？
ニンジン（Daucus carotasubsp。sativus）は根菜で、通常はオレンジ色ですが、紫、黒、赤、白、黄色の品種があります。それらは、ヨーロッパと南西アジアに自生する野生のニンジン、Daucuscarotaの家畜化された形です。ニンジンはセリ科の二年生植物です。
きのこは野菜ですか？
きのこは果物でも野菜でもありません。技術的にはキノコは植物ではありません。それらは特殊なタイプの真菌であり、一部の人々を遠ざける概念です。しかし、真菌の部分を気にしないのであれば、きのこは健康的な食事への素晴らしい追加です-完全においしいことは言うまでもありません。
ライスは野菜ですか？
ご飯は野菜ではありません。小麦は野菜ではありません。ライ麦と大麦は野菜ではありません。そして、米国政府は同意します—それらはすべて、食品ピラミッドのパン-シリアル-ライス-および-パスタグループ、または上のマイプレートロゴに示されている穀物グループに属します。
トウモロコシはベリーですか？
これはまた、トウモロコシ、ズッキーニ、春豆のようなものは実際には果物であり、私たちが一般的に呼んでいる野菜ではないことを意味します。ベリーの植物学的定義は、1つの花から生成され、1つの子房を含む多肉質の果実です。
トウモロコシの利点は何ですか？
トウモロコシの健康上の利点
- 貧血のリスクを軽減します。トウモロコシはビタミンB12、葉酸、鉄分が豊富で、体内の赤血球の生成を助けます。
- エネルギーエンハンサー。
- それらの低体重のための奇跡。
- 血糖値とコレステロール値を下げます。
- 妊娠中に役立ちます。
- 健康な肌を保ちます。
にんにくは野菜ですか？
植物学的には、ニンニク（Allium sativum）は野菜と見なされます。エシャロット、ネギ、チャイブと並んでタマネギ科に属しています（2）。厳密に言えば、野菜は、根、葉、茎、球根など、草本植物の食用部分です。したがって、それは植物学的に野菜と見なされます。
タマネギは野菜ですか？
タマネギ（Allium cepa L.、ラテンセパ「タマネギ」から）は、球根タマネギまたは一般的なタマネギとしても知られ、ネギ属の中で最も広く栽培されている種である野菜です。その近親者は、ニンニク、ラッキョウ、ネギ、ニラ、タマネギと中国が含まれています。
ポップコーンは何でできていますか？
ポップコーンは、6種類すべてのトウモロコシと同様に、穀物であり、野草に由来します。その学名はZeamays evertaであり、実際にポップする唯一の種類のトウモロコシです。胚乳、胚芽及び果皮（また、外皮またはふすまとしても知られている）：ポップコーンは、3つの主要コンポーネントで構成されています。