グルテン-フリークリームコーン。小麦粉は一般的にクリームコーンの増粘剤であるため、缶詰バージョンはグルテンフリーではありません。

上記のほかに、缶詰のクリームコーンには何が入っていますか？クリームコーン（クリームスタイルコーンなどの別名でも知られています）は、スイートコーン全体の断片と、穂軸から削り取られたパルプ状のトウモロコシの果実からの乳白色の残留物のスープを組み合わせて作られたクリーム食品の一種です。

続いて、缶詰のトウモロコシにはグルテンが含まれていますか？

プレーンコーン（穂軸からすぐに食べる種類）は、常にグルテンフリーです。新鮮なトウモロコシを使用していない場合でも、ほとんどの冷凍および缶詰のトウモロコシ（通常はコーンスターチと砂糖で作られるクリームスタイルのトウモロコシを含む）にはグルテン成分が含まれていないことがわかります。

クリームコーンの缶詰に乳製品はありますか？

彼らはクリーミーな一貫性を達成するためにトウモロコシの穀粒の内部に保持穂軸及び液体から「牛乳」を使用しているため、ストア購入缶詰の品種はほとんどの場合、ビーガンです。多くの自家製レシピでは乳製品が必要ですが、ビーガンクリームコーンを作るために乳製品以外の材料に簡単に置き換えることができます。