3つの答え。 AP小麦粉の代わりにビスクィックを直接使用することはできません。他のいくつかの脂肪（ショートニング）を含む成分、発酵（ベーキングパウダー）、砂糖、塩と小麦粉-会社のウェブサイトとウィキペディアによると、ビスクィックは漂白すべてで構成されています。それは本質的に脂肪を加えた自生小麦粉です。

さらに、どうすれば自分のビスクィックベーキングミックスを作ることができますか？小麦粉、ベーキングパウダー、塩を3回大きなボウルに移します。混合物が細かいパン粉のようになるまで、ペストリーブレンダーでショートニングをカットします。混合物は冷蔵庫の密閉容器に入れて最長4ヶ月間保管してください。レシピで「ビスクィックミックス」が必要な場合はいつでも使用できます。

続いて、ビスクィックの代わりに何を使用できますか？

ビスクィックの代わりに、小麦粉6カップ、ベーキングパウダー大さじ3、塩大さじ1をボウルにふるいにかけることから始めます。次に、ボウルの材料をさらに2回ふるいにかけ、完全にブレンドされるようにします。

ベーキングミックスの代替品は何ですか？

このレシピは、1カップのビスケットミックスに相当します。

• 小麦粉1カップ。
• ベーキングパウダー小さじ11/2。
• 小さじ1/4の塩。
• ショートニング大さじ1、オリーブオイル、または溶かしバター。