贈り物のためにファッジをどのように包みますか?
質問者:Founeke Aucacama |最終更新日:2020年4月1日
カテゴリ:飲食物のデザートとベーキング
ギフト包装
容器を選び、容器の底にサイズに合わせてカットしたパラフィン紙を重ね、ファッジを追加し、層の間にパラフィン紙の層を追加します。さらにオーダーメイドの外観を作成したい場合は、ファッジの断片をパラフィン紙とより糸で個別に包むことができます。ファッジは最高の贈り物です。現在、邪悪なプロモーションが行われています。(任意のフレーバーの)半ポンドの浴槽を9つ購入すると、送料が無料になります。チェックアウト時にコード9TUBSを使用するだけです。私たちのファッジは何ヶ月も良いままなので、これはあなたの早い休日の買い物に入るのに最適です。
第二に、自家製ファッジを保管するにはどうすればよいですか?包まれたファッジを密閉容器の中に入れて、ファッジが乾燥して砕ける原因となる可能性のある湿気の損失からさらに保護します。 2〜3週間室温でお菓子を保管してください。長期間保管する場合は、ファッジを冷蔵庫に移してください。
これを考慮して、ファッジをパーチメント紙で包むことはできますか?
油を塗ったホイル、ラップ、またはさらに良いのはパーチメント紙で鍋を裏打ちし、ホイルが鍋の端から出てくることを確認します。次に、それを鍋から持ち上げるだけで、簡単に切ることができます。私はファッジをカットする簡単な方法を見つけるために人に知られているほとんどすべての方法を使用しました。
ファッジをどのように投稿しますか?
- 作りたてのファッジを選択します。理想的には、小さな梱包箱に合うようにスラブにカットします。
- ボックスの底と側面を裏打ちするためにパラフィン紙をカットします。
- 積み重ねられたファッジの上にパラフィン紙のゆるいフラップを折ります。
- ボックスを閉じて密封します。
- ファッジのパッケージを大きな段ボール箱に入れます。
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どれくらい前にファッジを作ることができますか?
一般的には、室温で気密容器内に保持されファッジは、1〜2週間持続します。冷蔵ファッジは、その貯蔵寿命を2〜3週間に延長することができます。
ファッジはうまく出荷されますか?
ファッジ–ファッジは実際によく移動します。 (熱条件のために)チョコレートを出荷できない場合は、ファッジが最適です。ファッジをラップのシートの上に置き、ピースの間にスペースを空けませんでした。それから私はラップをしっかりと包み、二重に袋に入れました。
ファッジを凍らせてもらえますか?
ファッジは個別に包装することも、バッチ全体を1つのパッケージに包装することもできます。バッチ全体を凍結した場合、それが解凍された後の正方形にカット、その後、ブロックでそれを凍結することをお勧めします。ファッジは最初にラップでしっかりと二重に包み、次に密閉容器または冷凍バッグに入れます。
ファッジを真空シールできますか?
ファッジを気密容器に包みます。サランラップ、真空シール、タッパーウェアのいくつかの層はすべて、水分をかなり良好に閉じ込めておく必要があります。ファッジを楽しみたい数時間前に、ファッジを冷凍庫から取り出し、カウンターで解凍します。
沸騰しながらファッジをかき混ぜますか?
ファッジをかき混ぜないでください。沸騰または冷却している間、ファッジ混合物を振ったり、かき混ぜたりすると、結晶が早期に成長します。結晶の形成が早すぎると、結晶は成長し続け、大きくなりすぎます。冷ましてくださいファッジが110°Fに冷えたときにのみファッジを叩き始めます。これは、光沢のあるダークブラウンになります。
ファッジを調理するのに最適な温度はどれくらいですか?
約114〜115°C
ファッジを難しくする成分は何ですか?
調理。砂糖の結晶を溶かし、クリームの水分の一部を蒸発させるには、調理が必要です。このステップの長さは、ファッジの硬さに直接影響します。水が徐々に蒸発するにつれて、砂糖が濃縮され、混合物の温度が100°C(212°F)を超えて上昇します。
ファッジを作るとき、ソフトボールステージとは何ですか?
ファッジ、プラリネ、フォンダンは、材料を柔らかくボールステージに調理することによって作られます。このシロップを冷水に少し落とすと、固いボールが形成されます。これは、水から取り出しても平らになりませんが、展性があり、絞ると平らになります。キャラメルは固いボールの段階まで調理されます。
ファッジ用に鍋にグリースを塗りますか?
ファッジを作るとき-CD、シェルビー、オハイオ州、あなたは単にバターまたはくっつくのお菓子を防ぐためにテフロン加工の調理スプレーでパンをグリースできます。しかし、多くのレシピは、追加の理由で最初にフライパンをホイルで裏打ちすることを提案しています。ホイルはファッジを一枚で鍋から持ち上げることを可能にします。
ファッジをどれくらい茹でるべきですか?
シンクを数インチの冷水で満たします。ファッジがいつ行われるかを決定する。 10分間沸騰させた後、ファッジの出来具合をチェックし始めます。あなたは温度計を使用している場合、それは235°Fに達したときに、あなたのファッジは準備ができています。
ファッジが燃えるのを防ぐにはどうすればよいですか?
もちろん、ファッジの風味がはっきりと焦げている、または焦げている場合は、新しいバッチからやり直す必要があります。ソフトファッジまたはハードファッジを修正するには、次の簡単な手順に従います。ファッジを大きな鍋にこすり落とし、11/2カップの水を追加します。ファッジが溶けるまで弱火でかき混ぜます。
ファッジにシリコンモールドを使用できますか?
私のお気に入りのファッジには、2つの簡単な材料が必要です。代わりに、私はウィルトンの新しいシリコーンスノーフレークミニケーキ金型を使用して、私のファッジを成形しました。各型は直径約5インチで、ファッジの1つのレシピで6つの雪片ができます。それらはとても簡単に作ることができるので、あなたもそれらをたくさん作りたいと思うでしょう。
カットする前にファッジをどれくらい冷ましますか?
スクレイプパーチメント紙を敷いた浅い皿にファッジ、それが室温に達するまでは1〜2時間程度、冷まします。パーチメント紙を持ち上げてファッジし、固まったら作業台に置きます。ファッジをサービングスクエアにスライスします。
ファッジはどれくらい難しいですか?
ほとんどのファッジは、237〜239°Fの温度で調理する必要があります。これにより、液体の一部が蒸発し、ファッジが硬すぎたり柔らかすぎたりしないようになります。
ファッジを冷蔵する必要がありますか?
ファッジは室温で問題なく保持されます。冷蔵する必要はありません。あなたはそれのように冷や一部の人々はそのように好むことを感じた場合は、冷蔵庫に保管することができます。この場合、冷気がファッジをより早く乾かすので、気密であることを確認してください。
ファッジが崩れる原因は何ですか?
ファッジは、過度にかき混ぜると、より結晶化する傾向があり、あなたが話した乾燥した、もろいテクスチャーにつながる可能性があります。ファッジの調理温度が高すぎる場合、コーンシロップは役立ちますか?レシピでは、スレッドのすぐ上で、ソフトボールステージのすぐ下にある必要があることを意味します。
どのようにして正方形をきれいにカットしますか?
ナイフを水に浸し、タオルで拭き取り、焼き菓子のすべての側面から約1/4 'をトリミングして、まっすぐで均一な縁取りを作成します。浸し、ナイフをもう一度拭き、バーにスライスし続けて均一なカットを作成します。