被覆作物は、作物の収穫量ではなく、主に土壌の利益のために栽培される特定の植物の作物です。被覆作物は、雑草の抑制、土壌侵食の管理、土壌の肥沃度と品質の向上と改善、病気や害虫の防除、生物多様性の促進によく使用されます。

また、どの植物が栄養分を土壌に戻しているのか知っていますか？貧しい土壌/空腹の作物一部の被覆作物は、根に窒素を固定することによって土壌に直接栄養分を追加します。例としては、冬のソラマメとエンドウ豆、クローバーとソラマメがあります。これらはすべてマメ科植物の種類であり、キャベツなどの窒素を必要とするアブラナ属の前に播種するのに最適です。

これに関して、被覆作物はどのように土壌の肥沃度を高めるのでしょうか？

土壌肥沃度ツールとして作物をカバーします。被覆作物は、土壌侵食を減らし、土壌構造を改善するのに役立つことが十分に証明されています。大気中の窒素を固定し、植物が利用できる窒素を次の作物に提供することによって。そうでなければ発生するであろう栄養素の損失を防ぐことによって（浸出または表面流出によって）

土壌にどのように栄養分を補給しますか？

堆肥や熟成肥料の形で有機物を追加するか、マルチや成長する被覆作物（緑肥）を使用することが、植栽用の土壌を準備するための最良の方法です。化学肥料を追加すると、特定の栄養素のみが補充され、良好で砕けやすい土壌を維持するために何もしません。