鍋、シート、プレートを冷蔵庫または冷凍庫の中に入れます。プラッターを冷凍庫に1時間入れて固いピーナッツバターを作るか、プレートを冷蔵庫に45分間保管して、固いものから少し固いものにします。

上記のほかに、ピーナッツソースをどのように濃くしますか？小鉢や瓶にピーナッツバター、醤油、生姜、ニンニク、酢、シラチャ、とメープルシロップを追加します。一緒に泡だて器で泡立ててから、希望の濃度になるまでゆっくりと水で泡だて器で泡立てます。このピーナッツソースは時間の経過とともに濃くなる傾向があるので、必要に応じて水を追加して薄くします。

ここで、なぜ私のピーナッツバターは流動的ですか？

あなたの古典的なピーナッツバターが分離していない場合、それは濃厚で不健康で厄介な硬化油がミックスに追加され、本物の天然ピーナッツバターよりもピーナッツ風味のクリスコのようになっていることを物語っています。だから、少しの分離は結局それほど悪くないかもしれません！

どうやってピーナッツバターを直しますか？

冷蔵すると、ピーナッツバターは室温に戻るまで濃くなります。サンドイッチの場合は、ピーナッツバターを別の材料、クリームチーズ、マッシュバナナ、キャロットラペなどと組み合わせてみてください。クッキーやケーキを焼く場合は、レシピの他の脂肪と液体を減らしてみてください。