はい、セロリを冷凍することはできますが、サクサク感が失われます。このため、冷凍セロリは、スープ、シチュー、その他の温かい料理に最適です。解凍したセロリをレリッシュトレイに使用したり、丸太にアリを作ったりすることはできません。生で食べるだけではうまくいきません。

続いて、質問は、どの生野菜を冷凍できるかということです。セロリ、クレソン、エンダイブ、レタス、キャベツ、きゅうり、大根を除いて、ほぼすべての果物や野菜を冷凍できます。これらの食品は水分含有量が高く、解凍するとねっとりと水浸しになります。リンゴ：皮をむいていないリンゴ全体を冷凍することはできますが、スライスしたリンゴの方が保存性が高くなります。

人々はまた、冷凍のためにセロリをどのように準備しますか？

セロリを冷凍する方法

1. ステップ1-セロリを洗います。セロリの茎を引き離します。そうしないと、閉じ込められた汚れを取り除くことができません。
2. ステップ2-セロリをカットします。
3. ステップ3-セロリを3分間ブランチングします。
4. ステップ4-セロリを冷やす。
5. ステップ5-冷却したセロリとパッケージを排水します。
6. ステップ6-冷凍庫に入れます。

新鮮なにんじんとセロリを冷凍できますか？

はい、でも最初にブランチングする必要があります。彼らの調理時間は変更になる場合がありますので、あなたはそれらを個別に白くする必要があります。その後、それらを一緒に凍結することができます。