この油に含まれるかなりの量の一不飽和脂肪は、揚げ物やその他の高熱調理方法に最適です。まとめピーナッツオイルは一不飽和脂肪が多く、高温調理に人気があります。それは多くの健康上の利点があるビタミンEの良い源です。

さらに、揚げ物に最も健康的な食用油は何ですか？私たちのお気に入りの健康的なパンフライ用脂肪は、アボカドオイル、カノーラオイル、オリーブオイルです。ココナッツオイルはパンフライのもう1つの人気のある選択肢ですが、オイルの飽和脂肪のレベルが高いため、その健康上の利点については議論の余地があります。一部のオリーブオイルはエクストラバージンオリーブオイルに分類されることに注意してください。

これを考慮して、ピーナッツオイルはフライドポテトに適していますか？

油に関しては、ピーナッツオイルが揚げ物に最適です。発煙点が高く、フライドポテトのポテトの良さを圧倒しないほどマイルドな味わいです。カウンタートップのフライドポテトは素晴らしいですが、家で素晴らしいフライドポテトを作るのに必要ありません。

ピーナッツオイルで揚げた鶏肉は健康ですか？

ピーナッツオイルは発煙点が高く、中性の味がするため、揚げ物に最適です。また、飽和脂肪が少なく、多価不飽和脂肪と一不飽和脂肪が多いため、ショートニングやラードで揚げるよりも健康的です。ピーナッツオイルを使った料理は、アメリカだけのものではありません。