コラードグリーンを洗わなければならないのはなぜですか？
質問者：Ivonne Vidican |最終更新日：2020年6月8日
カテゴリ：健康的な生活栄養
コラードグリーンは、葉の裏側に丈夫な茎と目立つ葉脈があります。あなたが「それらをよく洗うようにするでしょうように、これらのveiny割れ目は時々砂や汚れを抱くことができます。掃除して調理の準備をするには、次のようにします。根がまだ付いている場合は、根を切り取ります。
これに関して、コラードグリーンをどのように洗うのですか？冷たい水のボウルに積極的にそれらをswishingによって葉を洗います。葉を水から引き出し、ボウルにきれいな水を補充し、砂が落ちなくなるまで繰り返します。農場の新鮮な野菜の場合、通常は約3サイクルかかります。
第二に、コラードグリーンは調理する必要がありますか？サラダとスローで。ケールに移動します—コラードはサラダやスローにぴったりです。調理済みの料理をすでに楽しんでいる場合は、絶対に生で食べることができ、おいしいことを知っておいてください。
同様に、コラードグリーンをどのくらい浸す必要がありますか？
10分
どのように酢で野菜をきれいにしますか？
あなたの解決策を作ってください：あなたの緑をきれいなガラスまたは金属のボウルに入れてください。ボウルに酢1カップと水4部の溶液を入れ、大さじ1杯の塩を加えます。野菜を浸す：野菜を溶液に2〜5分間置いてから、取り出します。
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コラードグリーンから苦味をどのように取り除きますか？
緑を味わう。苦味が強すぎる場合は、小さじ1〜2杯の塩またはレモンジュースを加えます。グリーン、ハムホック、水を混ぜます。小さじ1杯の塩またはレモンジュースを加え、苦味がなくなるまで味わい続けます。
コラードグリーンを過度に調理できますか？
コラードグリーンを過度に調理することはほぼ不可能だと思います。ストーブの上に、これは通常、4時間に1時間半の間のどこかに変換されます。スロークッカーでは、あなたが簡単にそれらを一晩離れて煮るさせることができます（液状の料理）、十分な「鍋の酒」を持っている-provided。
コラードは冷蔵庫でどのくらい持ちますか？
4〜5日
コラードグリーンがいつきれいかをどうやって知るのですか？
コラードグリーンは、葉の裏側に丈夫な茎と目立つ葉脈があります。掃除して調理の準備をするには、次のようにします。
- それがまだ接続されている場合は、ルートを切り取ります。
- 流し台または洗面器の完全な冷水に葉を浸して振り、底に汚れや砂が見られなくなるまで水を交換します。
コラードグリーンを一晩中残してくれませんか？
オッズは、彼らはおそらく大丈夫だと思うですが、食品安全の専門家が、6時間後にそれらを投げお勧めします。あなたはそれを危険にさらすしたい場合、それはあなたに完全次第ですが、彼らは室温で細菌を成長することが示されている、とあなたが言うようにコラードはかなり安いです。
コラードグリーンの茎を食べますか？
コラードの茎を葉から取り除き、捨てるか、別々に調理するかという問題は、主に慣習と個人的な好みの問題です。茎は完全に食べられますが、柔らかくしたい場合は葉よりも調理に時間がかかるため、別々に調理する必要があります。
コラードグリーンは洗濯機で洗えますか？
グリーンを洗濯機に入れて、最大5分間振り回しますが、回転させないでください（ヒントを参照）。水を排出します。冷たい水の中の単一のリンスを行います。グリーンを引き出し、ザルに流し込みます。
調理したコラードグリーンを冷凍できますか？
グリーンを1 / 2-1カップの部分に分け、冷凍バッグまたは容器に詰め、必要になるまで冷凍します。クッキーシートにグリーンの小さな山を作り、瞬間冷凍します。
コラードグリーンを浸す必要がありますか？
コラードグリーンはどのくらい浸す必要がありますか？最初のすすぎで酢を使って少なくとも3回グリーンを洗うことをお勧めします。毎回少なくとも5分間浸して、砂が流しの底に落ちるようにします。
新鮮な野菜をどのように保存しますか？
包まれた野菜を、クリスパーのように、または後ろに向かって、冷蔵庫のより涼しい部分にあるガラスの食品貯蔵容器に入れます。これはあなたの緑を保存するだけでなく、それらを最も新鮮に保つためのあなたの最善の策です。オプション2：洗浄して乾燥させた野菜を、ゆるく密封された再利用可能な食品保存袋に入れます。
調理用のコラードグリーンをどのようにカットしますか？
中央の茎をナイフで茎の両側に沿ってスライスし、茎を取り外しながら半分に切って、中央の茎を取り外します。または、手を使って茎から葉を取り除くこともできます。コラードの半分を1つの山に積み重ね、横方向に太いリボンにカットします。
コラードグリーンをどのようにカットしますか？
コラードグリーンを切り刻むには、まず各葉を半分に折り、グリーンの上面を内側に折ります。茎に沿って切り、茎を捨てます。グリーンを積み重ねて、一度にいくつかを切ります。希望のサイズに切り刻んだら、ザルですすいでください。
カブの葉野菜はどのようにきれいにして調理しますか？
パート1カブの葉野菜の準備
- グリーンを洗ってください。冷たい流水でカブの葉野菜をすすぎ、指でそっとこすります。
- 茎を取り除きます。鋭いナイフを使用して、各葉の根元で茎を切り取ります。
- 葉を引き裂きます。
- レモン汁を振りかける。
ほうれん草はコラードグリーンですか？
グリーンは、グリーンの葉がコンパクトな頭を形成しないあらゆる種類のキャベツです。彼らは主ケール、コラード、カブ、ほうれん草、とマスタードグリーンです。コラードグリーンはキャベツ科の野菜ですが、ケールの近親者でもあります。
より健康的なケールとコラードグリーンのどちらですか？
これら2つは関連しています–どちらも技術的にはBrassicaoleracea種のさまざまなキャベツです。その結果、両方のグリーンは非常に栄養価が高く、ビタミンA、B、E、Kが豊富です。コラードはカロリーが低く、繊維とタンパク質が多く、ケールには鉄分が多く含まれています。
コラードグリーンとほうれん草のどちらが健康的ですか？
それらはまた調理することができます。コラードグリーンとほうれん草はどちらも非常に栄養価の高い野菜ですが、栄養素のプロファイルにはいくつかの違いがあります。コラードは、繊維、マグネシウム、ビタミンB6とともに、ビタミンAの優れた供給源であり、ビタミンCとカルシウムの優れた供給源です。ほうれん草は鉄分が多いです。