英国ではコラードグリーンとは何ですか？
質問者：Wilfrido De Llana |最終更新日：2020年2月1日
カテゴリ：健康的な生活栄養
同じ家族の緑の党は、コラード、コラードグリーン、春の緑、木ケール、cavoloリッチオ、そしておそらくいくつかのより多くの名前として英国で販売されています。
同様に、英国でコラードグリーンを手に入れることはできますか？-コーンウォールにあるナトゥーラの有機農場から直送された、他のブラッシカとは異なり、しっかりとした味わいの非常に用途の広いウィンターグリーン。 -これらは、英国で商業的に栽培されている唯一の有機栽培のコラードグリーンです。葉は刺激的であり、長いスロークッキングまで保持する肉の構造を有しています。
さらに、英国ではマスタードグリーンとは何と呼ばれていますか？春の野菜はコラードの野菜に似ており、カラシナの名前のいくつかはグリーンウェーブとチンゲン菜です。
これに関して、コラードグリーンの英語名は何ですか？
コラード、（Brassica oleracea、品種acephala）、元の名前はコラードグリーンとも呼ばれ、マスタード科（アブラナ科）のキャベツの形です。植物は栄養的に重要なミネラルとビタミンAとCの源です。
ケールとコラードグリーンは同じですか？
最も人気のあるものの2つには、南部の定番であるコラードグリーンと、新時代のお気に入りであるケールがあります。これら2つは関連しています–どちらも技術的にはBrassicaoleracea種のさまざまなキャベツです。コラードはカロリーが低く、繊維とタンパク質が多く、ケールには鉄分が多く含まれています。
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ほうれん草はコラードグリーンですか？
コラードグリーンはキャベツです。キャベツの種類が多いので、ほうれん草の葉よりも丈夫で苦味があります。コラードグリーンは生の形ではあまり良くありませんが、調理すると口当たりが良くなります。ほうれん草（Spinacia oleracea）は、葉が柔らかくマイルドな味わいであるため、生で食べることがよくあります。
なぜ彼らはコラードグリーンと呼ばれるのですか？
「コラード」という名前は、「コレヴォルト」（野生のキャベツ植物）という言葉に由来しています。コラードグリーンは少なくとも2000年間食べられており、古代ギリシャ人がケールだけでなく、いくつかの種類のコラードを栽培していたことを示す証拠があります。
春の野菜とコラードの野菜は同じですか？
こんにちはコラードグリーンは春ではありません、彼らは農産物ケールやキャベツと同じ種に由来しているグリーン、春の緑も、ケールと類似しており、ヨーロッパのような涼しい気候で見つかりました。
コラードグリーンとは何ですか？
最高のコラードグリーン代替品
- ケール。風味と食感の点で、ケールはコラードに最も近いものであり、交換して使用することができます。
- 英語ほうれん草。
- ほうれん草の赤ちゃんの葉。
- スイスチャード/レインボーチャード（シルバービート）
- カラシナ。
- カイラン。
- ブロッコリーラーブ/発芽ブロッコリー。
- カブ/コールラビトップス。
英国の春の野菜とは何ですか？
春の野菜は実際には若くて柔らかいキャベツ植物であり、厚い緑の葉のゆるい頭として販売されています。春の野菜は、完全に成長したキャベツの真ん中に見られるようなハードコアを持っていません。春の野菜は調理済みで提供されます。
カラシナとコラードグリーンは同じですか？
コラードグリーンは、ブロッコリー、芽キャベツ、カリフラワー、コールラビ、ケールを含むキャベツファミリーのメンバーです。マスタードグリーンは、種子調味料マスタードを作成するために使用される植物のマスタード家族のハーブと一部であると考えられます。成長している間、それらはいくつかのゆるい葉のレタスに似ています。
コラードグリーンの代わりにマスタードグリーンを使用できますか？
マスタードグリーンは、コラードよりもはるかに軽い緑です。それらは薄くて柔らかく、コラードグリーンよりも調理中にはるかに少ない量に収縮します。フレーバーに関しては、マスタードグリーンは非常にコショウで生き生きとしたフレーバーですが、コラードグリーンは葉のフレーバーが強く苦い傾向があります。
春の野菜の代わりに何を使うことができますか？
世界的なケール不足を乗り越える10の葉物野菜の代替品
- コラードグリーン。
- Food52からビールとベーコンの煮込みコラードグリーンのレシピを入手してください。
- カブの葉野菜。
- カラシナ。
- Simply Recipesから素晴らしいマスタードグリーンのレシピを入手してください（彼女はマスタードグリーンが大好きなので、彼女を信頼してください）。
- スイスチャード。
チャードはコラードグリーンですか？
コラードグリーンはケールの近親者です。スイスのフダンソウやラピニのように、コラードは食用でわずかに苦い葉のために収穫されます。しかし、スイスのフダンソウやラピニとは異なり、コラードグリーンの太い茎は一般的に消費されません。コラードグリーンは南部料理の定番です。
コラードグリーンは何でできていますか？
彼らは主ケール、コラード、カブ、ほうれん草、とマスタードグリーンです。コラードグリーンはキャベツ科の野菜ですが、ケールの近親者でもあります。それらは一年中利用可能ですが、1月から4月まで最高です。
生のコラードグリーンを食べられますか？
サラダとスローで
ケールに移動します—コラードはサラダやスローにぴったりです。調理済みの料理をすでに楽しんでいる場合は、絶対に生で食べることができ、おいしいことを知っておいてください。 コラードグリーンのどの部分が食用ですか？
茎は完全に食べられますが、柔らかくしたい場合は葉よりも調理に時間がかかるため、別々に調理する必要があります。
コラードグリーンは有毒ですか？
ほとんどの人がコラードグリーンを生で食べないので、これがコラードグリーンに当てはまるかどうかはこの研究からは不明でした。クロロフィルを大量に含むコラードグリーンや他の緑の野菜は、複素環式アミンの発がん性効果をブロックするのに役立つ可能性があるという証拠があります。
コラードの味はどうですか？
コラードグリーン
味わいに残る苦い倍音を伴う強引で酸性。すべての人が遺伝的素因に依存する苦味を味わうわけではありません。なぜなら彼らの強い味で、コラードなベーコン脂肪、オイルやクリームなどの脂肪のような物質をmellowingとよくペア。 コラードグリーンは人造ですか？
コラードのようなケールとキャベツは、すべての人だったの-メイド
大きな葉の野菜を植えた人が最初のキャベツを発明しましたが、茎の太い野生のマスタードはコールラビになりました。これらの野菜はすべて野生のマスタードから育てられたため、同じ種のアブラナ属oleraceaの一部になっています。 コラードグリーンはシルバービートと同じですか？
アブラナ科に属する農産物（クレソン、白菜、カラードグリーン、ケール、アルグラ–別名ロケット）と緑の葉野菜（フダンソウやシルバービート、ビートグリーン、ほうれん草、チコリ、ダークレタスなど）が上部に集中していましたスコアの分布の半分。
コラードグリーンの代わりにほうれん草を使用できますか？
ほうれん草は、コラードグリーンの代わりに見つけて調理するのが簡単です。調理非常に穏やかで上品な味わいで、ほうれん草は、簡単に調理コラードグリーンの場所を取ることができアランH.調理されたほうれん草によると、コラードグリーンよりもさらに葉酸を提供し、生のほうれん草サラダの形で食べることができます。