水っぽい白人の最も一般的な原因は、単に卵の年齢です。高温多湿で卵を保存すると、老化プロセスがスピードアップし、白身が水っぽくなる原因になります。

さらに、卵白がまだ良いかどうかをどうやって見分けることができますか？変色しています。卵を使って料理するときは、中心が黄色で、卵白が曇っているはずです。これは、卵が新鮮であることを意味します。あなたが開い予告別の何かを卵を割る場合は、あなたの卵はもはや良いないかもしれません。

では、卵白を食べても大丈夫ですか？

白は部分的にセットされているかもしれませんが、それでもぐらつきます。そして、卵黄、鼻水。殻にひび割れがなく、きちんと調理された新鮮な卵を使用すれば、安全に食べることができます。

どうやって流血卵を直しますか？

水っぽい卵を直すには、次のいずれかを追加します。

1. 生卵よりも濃厚な再構成粉末卵。
2. 模造ベーコンビット。彼らは水を吸収し、素晴らしい低脂肪のブリトーまたはオムレツを作ります。これは孫のために簡単な卵をジャズアップする私のお気に入りの方法です！
3. 大さじ1のペースト。小麦のチーズクリームと小さじ1。水。