卵の色は品質の指標ではありません。味と栄養に関しては、白卵と茶色卵に違いはありません。彼らはしばしばより高価であるという事実にもかかわらず、茶色の卵は白い卵よりもあなたにとって良いものではありません、そしてその逆も同様です。

上記のほかに、白い鶏は茶色の卵を産むことができますか？白は白耳たぶで鶏を-feathered赤い耳たぶと白い卵と赤い羽のものを置く（これはすべての品種には適用されない場合があります）、茶色の卵を産みます。それに加えて、斑点のある卵や青い卵を産む鶏もいます。

人々はまた、なぜ白い卵が茶色の卵よりも安いのかと尋ねます。

市場には茶色の卵よりも白い卵の方が多いと考えるのは正しいでしょうが、それは白い羽の鶏の繁殖と飼育がはるかに安いからです。彼らは彼らの茶色の対応物ほど多くを与えられていないので。これらの茶色の羽毛のある鶏はより多くを食べるため、維持するのに費用がかかります。

なぜ有機卵は茶色なのですか？

本物の有機卵が茶色である主な理由は、採餌するほとんどの家宝の鶏の品種が茶色の卵を産むことです。ほとんどの場合、他の卵と同じように育てられますが、小さなポーチとドアフラップが付いているため、鶏は決して使用せず、存在すらまったく知らない可能性があります。オーガニック認定飼料。