伝統的な全卵はさまざまな重要な栄養素を提供しますが、脂肪、カロリー、コレステロールも含まれています。これらは主に卵黄に含まれています。しかし、エッグビーターはすべて卵白であり、卵白は含まれていません。そのため、シェルエッグの代わりにエッグビーターを使用する場合は、健康を増進するための賢明な選択になります。

上記のほかに、エッグビーターには何個の卵がありますか？ 14

また、エッグビーターには卵が含まれていますか？

Egg Beatersは、鶏卵の健康的な代替品として米国で販売されている製品です。エッグビーターは主に、香料、ビタミン、増粘剤のキサンタンガムとグアーガムを加えた卵白です。本物の卵白は含まれていますが、卵黄は含まれていません。

卵の代わりは何ですか？

主に膨張剤として卵を使用するレシピについては、市販の卵代替製品（上記を参照）または次の混合物を試すことができます：1-1 / 2大さじの水と小さじ1杯のベーキングパウダーを混ぜた1-1 / 2大さじの植物油卵。注：この混合物は、重曹ではなく、ベーキングパウダーを必要とします。