おそらく世界で最も健康的な食事である地中海式の食事は、果物、野菜、全粒穀物、豆類、オリーブオイルが豊富です。赤身の肉の上に魚や鶏肉（たんぱく質の少ない供給源）が特徴です。赤ワインは定期的に消費されますが、適度な量です。

上記のほかに、地中海式食事で許可されていない食品は何ですか？地中海式ダイエットをしている人は、次の食べ物を避けます。

• 白パン、白パスタ、白小麦粉入りピザ生地などの精製穀物。
• カノーラ油と大豆油を含む精製油。
• ペストリー、ソーダ、キャンディーなど、砂糖を加えた食品。
• デリミート、ホットドッグ、その他の加工肉。

これを考慮して、伝統的な地中海式食事の脂肪の大部分はどこから来ているのでしょうか？

地中海式食事の脂肪カロリーの半分以上は、一不飽和脂肪（主にオリーブオイル）に由来します。

地中海式ダイエットにはどのような果物がありますか？

伝統的な地中海ダイエットに共通する果物には、リンゴ、アプリコット、アボカド、サクランボ、クレメンタイン、日付、卵、グレープフルーツ、ブドウ、メロン、ネクタリン、オリーブ、オレンジ、桃、梨、ザクロ、イチゴ、タンジェリン、トマトが含まれます。