ビンナガマグロは、固形またはチャンクの軽い魚の品種よりも明るい色の肉、しっかりした食感、そしてマイルドな風味を持つ大きな魚です。光マグロは、小さなマグロ種の様々な組み合わせも、ほとんどの場合、カツオ、キハダも、tongol、またはビッグアイを含むことができます。

続いて、質問は、なぜビンナガマグロは白いのですか？ホワイトマグロとしても知られるソリッドホワイトのビンナガマグロは、しっかりとしたステーキのような食感を持っています。大きなビンナガマグロによく見られる明るい色の肉で、ソリッドホワイトビンナガマグロは、それ自体で、またはマグロを必要とするほとんどすべてのレシピで素晴らしい、マイルドでフレッシュな味わいを持っています。

その上、チャンクライトマグロはビンナガより健康的ですか？

チャンク光マグロのように、ビンナガには炭水化物を含まず、脂肪の1.35グラムを提供します。チャンク光マグロは、しかし、ビンナガよりも多くのナトリウムがあります。ホワイトビンナガの品種の95ミリグラムと比較して、各3.5オンスのサービングには376ミリグラムが含まれています。続きを読む：どのような種類の冷水魚を食べるのが健康的ですか？

白ビンナガマグロには水銀が含まれていますか？

缶詰のマグロには主に2種類あります。チャンクライトとソリッドまたはチャンクホワイト（ビンナガ）です。すべての缶詰白マグロはビンナガです。その水銀レベルは、ほとんどの缶詰ライトツナ製品に使用される、小さなカツオよりも約3倍高いです。缶詰の白、またはビンナガ（水銀の0.32 ppm ）。