アスパルテームの化学構造は何ですか？
質問者：Wijdane Osnabrugge |最終更新日：2020年5月27日
カテゴリ：健康的な生活栄養
C14H18N2O5
アスパルテームは、L-アスパルチル-L-フェニルアラニンのジペプチドメチルエステルです。それは白い、無臭の、結晶性の粉末です。その分子量は294.3ダルトンであり、その回転力は1MHClで[a] D22 = 2.3°です。
アスパルテームのpHはどれくらいですか？アスパルテームはジペプチドメチルエステルです：L-アスパルチル-L-フェニルアラニンメチルエステル。アスパルテームには2つのイオン化可能な基があり、どちらもアスパラギン酸残基上にあります。水中の中性pHでは、両方の官能基がイオン化されます。安定性は、pH 4.3で最大です。
さらに、アスパルテームの成分は何ですか？
アスパルテームの成分はアスパラギン酸とフェニルアラニンです。どちらも天然に存在するアミノ酸です。アスパラギン酸はあなたの体によって生成され、フェニルアラニンはあなたが食物から得る必須アミノ酸です。あなたの体がアスパルテームを処理するとき、その一部はメタノールに分解されます。
アスパルテームは体内でどのように分解されますか？
アスパルテームは、フェニルアラニンとアスパラギン酸を結合して生成されるジペプチド分子です。アスパルテームが消費されると、消化器系の酵素（エステラーゼとペプチダーゼ）によって2つのアミノ酸とメタノールと呼ばれるアルコールの一種に完全に分解されます。
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アスパルテームの消化産物は何ですか？
アスパルテームは消化されると、アスパラギン酸、フェニルアラニン、メタノール（木質アルコール）の3つの成分に分解されます。まれな遺伝性疾患であるフェニルケトン尿症（PKU）の人は、フェニルアラニンを分解する酵素が体に不足しているため、アスパルテームを避ける必要があります。
アスパルテームの効果は何ですか？
過去数十年にわたるニュースレポートは、アスパルテームが以下のリスクを引き起こす、または増加させると主張しています。
- 頭痛。
- めまい。
- 発作。
- うつ。
- 注意欠陥多動性障害（ADHD）
- アルツハイマー病。
- 多発性硬化症。
- 癌。
化学的性質はどれですか？
化学的性質は、化学反応に関与するときに観察される可能性のある物質の特性です。化学的性質の例には、可燃性、毒性、化学的安定性、および燃焼熱が含まれます。
アスパルテームはタンパク質ですか？
アスパルテームは、たんぱく質の構成要素であるアミノ酸アスパラギン酸とフェニルアラニンで構成されており、砂糖の約200倍の甘味があります。一部の処方薬や市販薬、チュアブルビタミンには、嗜好性を高めるためにアスパルテームが含まれている場合があります。
アスパルテームは何に由来しますか？
アスパルテームは主にアミノ酸と呼ばれる化合物に由来します。これらは、植物や動物が生命に不可欠なタンパク質を作り出すために使用する化学物質です。天然に存在する20種類のアミノ酸のうち、アスパラギン酸とフェニルアラニンの2種類が、アスパルテームの製造に使用されています。
アスパルテームの官能基は何ですか？
アスパルテームの官能基は、カルボキシル、一級アミン、アミド、エステル、およびフェニルです。
5mgのアスパルテームにはいくつの分子が含まれていますか？
説明：物質の特定の質量の分子の数を見つけるように求められます。これは、物質のモル質量とアボガドロ定数6.022 ×1023を使用して行うことができます。アスパルテームの化学式はC14H18N2O5で、モル質量は294.30 g / molと計算されます。
アスパルテームは何色ですか？
米国では、最も人気のあるFDA承認の非砂糖甘味料（NSS）とその最も一般的なパッケージの色は次のとおりです。アスパルテーム（青）：例としては、ニュトラスウィートやイコールがあります。 Sweet'N Lowのように、サッカリン（ピンク）。 Truviaを含むステビア由来（緑）。
アスパルテームは体に有害ですか？
アスパルテームは、世界で最も物議を醸している甘味料の1つです。頭痛からガンに至るまで健康上の問題を引き起こすと言われています。一方、食品安全当局やその他の主流の情報源は、それが安全であると考えています。
アスパルテームは大腸菌の糞から作られていますか？
簡単な答えは、人工甘味料であるが、patenthasは、一般的に使用される砂糖の代替アスパルテームは本当に製されたものを確認：遺伝子組み換えEの糞。大腸菌菌。次に、タンパク質が収集され、メチル化と呼ばれるプロセスで処理されて甘味料が生成されます。
なぜコーラゼロはあなたにとって悪いのですか？
同様に定期的なソーダに、コカ・コーラゼロのような飲料ダイエットソーダは、歯の浸食のリスク増加と関連しています。コークゼロの主成分の1つはリン酸です。人間の歯に関するある研究では、リン酸が軽度のエナメル質と歯の酸蝕症を引き起こすことが指摘されています（13）。
アスパルテームはあなたの脳に何をしますか？
アスパルテームの摂取は、食事性タンパク質とは異なり、脳内のフェニルアラニンとアスパラギン酸のレベルを上昇させる可能性があります。これらの化合物は、神経生理学的活動の既知の調節因子である神経伝達物質、ドーパミン、ノルエピネフリン、およびセロトニンの合成と放出を阻害する可能性があります。
アスパルテームはネズミの毒に含まれていますか？
アスパルテームは、低カロリー甘味料Equalや、NutraSweetというブランド名で他の多くの無糖製品に含まれています。イタリアの研究者は、生涯を通じてさまざまな用量のアスパルテームに曝露されたラットは、白血病、リンパ腫、およびその他のいくつかの癌を用量依存的に発症したと結論付けました。
使用するのに最も安全な人工甘味料は何ですか？
科学に基づいて、最も安全な人工甘味料を選ぶ方法
- 糖アルコール（キシリトール）—「安全」<
- アスパルテーム—「安全」<
- アセスルファムK—「安全。<
- ステビア—「安全」<
- サッカリン—「安全」<Flickrユーザーqiaomeng。
- スクラロース—「安全」<Kate Ter Haar / Flickr。
- ネオテーム—「安全」<Flickable / YouTube。
- アドバンテーム—「安全」<Pixabay。
アスパルテームは糖尿病患者に悪いですか？
アスパルテームは低カロリーの甘味料で、砂糖の約200倍の甘味があり、1グラムあたり4カロリー未満です。アスパルテームは糖尿病患者にとって安全であると考えられています。
アスパルテームは血糖値を急上昇させますか？
彼らは、サッカリン（別名Sweet'N Low）、スクラロース（別名Splenda）、アスパルテーム（別名NutraSweet and Equal）が、腸内にある腸内微生物、主に細菌の構成を劇的に変化させることで血糖値を上昇させることを発見しました。栄養と免疫システム。
アスパルテームはあなたを太らせますか？
Pinterestで共有する研究者は、ダイエットソーダで一般的に使用されている甘味料が体重増加を引き起こす可能性があることを示唆しています。いくつかの研究は、米国食品医薬品局（FDA）によって規制されているように、アスパルテームの一日摂取許容量でさえ、あなたを空腹にし、体重増加につながる可能性があることを示しています。