無塩バター1カップの代わりに、ショートニング1カップ、植物油7/8カップ、またはラード7/8カップを使用します。もっとバター代用：と呼ばれる-のためにバター、代替アップルソース、ショートニング、油、またはバタースプレッドやショートニング特別にトランス脂肪を持っていないベーキングのために処方さの半分のために。

続いて、質問は、最も健康的なバター代替品は何ですか？バターやマーガリンの健康的な代替品を探す場合は、一不飽和脂肪であるオリーブオイルが適しています。抗酸化物質が豊富で、コレステロールと炎症を軽減し、血糖コントロールを改善することができます。

また、ベーキングでバターの代わりに何ができますか？

• アップルソース：レシピで要求されるバターの量の半分の量のアップルソースを使用することにより、ベーキングレシピのバターを無糖のアップルソースに置き換えることができます。
• 植物油：必要なバター1カップごとに植物油3/4カップを代用できます。

バターの代わりに植物油を使用できますか？

あなたは絶対に植物油の代わりにバターを使うことができます。指示で指定されたのと同じ量を使用します（たとえば、1/3カップのオイルが必要な場合は、 5 1/3大さじのバターを使用します）。