同様に、あなたは尋ねるかもしれません、あなたはアスパラガスの木質の端を使うことができますか？

それらはまたテーブルまたはカウンタートップの装飾として使用することができます。しかし、調理を始める前に、茎の木質の底を取り除く必要があります。ひも状の食べられないアスパラガスの端を噛むことほど悪いことはありません。

また、なぜアスパラガスの端を折るのですか？アスパラガスの茎を折るのは、お金を捨てるようなものです。多くの人にとって、これらの木質の茎排除する最も簡単な方法は、彼らが二つに収まるまで、それらを曲げることによって、それらを断つことです。従来の知識では、この自然なスナップオフポイントは、口に合わない強靭さが終わり、柔らかいアスパラガスが始まる場所です。

また、アスパラガスの端をどのように取り除くのですか？

アスパラガスの端を両手で持ち、カチッと音がするまで曲げると、正しい場所で壊れます。タフな終わりはすぐに壊れて、柔らかい先端だけが残るはずです。アスパラガスの槍が若い（細い）場合は、これを行う必要はありません。

アスパラガスの端を切る必要がありますか？

アスパラガスの太い面と細い面のどちらを好む場合でも、各茎の薄い端は木質で丈夫になる傾向があるため、トリミングすることが重要です。あなたは緑色の豆を撮って育った場合は特に、それは半分に収まるまで、単純に各茎を曲げために慣れているかもしれません。