アスパラガスとは何ですか？

アスパラガス、または庭のアスパラガス、民族名スズメ草、学名アスパラガスは、属アスパラガス中多年生開花植物種です。かつては、関連するネギ属の種、タマネギ、ニンニクのように、ユリ科に分類されていました。

さらに、アスパラガスはどの科に属していますか？

アスパラガス科

第二に、アスパラガスはどこに自生していますか？アスパラガス。アスパラガス（アスパラガス属）、シベリアからアフリカ南部に自生する最大300種のアスパラガス科の属。最もよく知られているのは、ジューシーな春の茎の野菜として栽培されているガーデンアスパラガス（ Asparagus officinalis）です。いくつかのアフリカの種は観賞植物として栽培されています。

これを考慮して、アスパラガスのどの部分が有毒ですか？

アスパラガスの若い芽は、生のときに人間にいくらか毒性があります。ノースカロライナ州立大学のCooperativeExtension Serviceによると、ほとんどの場合、それらは軽度の反応しか引き起こしません。調理すると、植物の食用部分の毒性がなくなります。

なぜアスパラガスは茎なのですか？

アスパラガスの植物は雌雄異株であり、これは雄花と雌花が異なる植物に生えていることを意味します。アスパラガスは、根茎や栄養分や水分を吸収する小さなフィーダー根と呼ばれる地下の茎に添付肉質貯蔵根の地下根系から成長します。

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アスパラガスはどうやって食べますか？

沸騰するまでアスパラガスを浸します。ザルまたはペーパータオルを使用して槍を排水します。ブランチングしたアスパラガスの槍をサラダに入れて出すか、ドレッシングと調味料を添えて自分で食べます。シンプルでおいしい料理の場合は、アスパラガスを出す前に、粗い塩を少し加え、オリーブオイルを少し加えます。

アスパラガスはなぜ健康なのですか？

カロリーが低く、食物繊維、葉酸、ビタミンA、C、Kなどの栄養素が豊富です。さらに、アスパラガスを食べると、体重減少、消化の改善、健康的な妊娠結果、血圧の低下など、多くの潜在的な健康上の利点があります。

アスパラガスは生で食べられますか？

アスパラガスは栄養価の高い野菜で、調理したり生で食べたりすることができます。健康上の最大のメリットを享受するには、調理済みアスパラガスと生アスパラガスの両方を食事に取り入れることを検討してください。

タマネギは野菜ですか？

タマネギ（Allium cepa L.、ラテンセパ「タマネギ」から）は、球根タマネギまたは一般的なタマネギとしても知られ、ネギ属の中で最も広く栽培されている種である野菜です。その近親者は、ニンニク、ラッキョウ、ネギ、ニラ、タマネギと中国が含まれています。

アスパラガスの葉は食べられますか？

ルバーブのように、私たちが愛するアスパラガスの一部である若い茎は、完全に安全に食べることができます。しかし、アスパラガスは欺瞞的で厄介な秘密を隠しています。真っ赤なベリーであるその果実は、人間にとって有毒です。

とうもろこしは果物ですか？

もう少し複雑なことに、ポップコーンを含む多くの穀物は果物と見なされます。これは、それらが植物の種子または花の部分に由来するためです。対照的に、野菜は葉、茎、および植物の他の部分からのものです。つまり、トウモロコシは実際には野菜、全粒穀物、そして果物です。

アスパラガスは真菌ですか？

アスパラガスは、アスパラガス科、キジカクシ科の顕花植物の属です。最大300種で構成されています。アスパラガス（属）

アスパラガス
分岐群：	被子植物
分岐群：	単子葉植物
注文：	アスパラガレス
家族：	キジカクシ科

にんにくは野菜ですか？

植物学的には、ニンニク（Allium sativum）は野菜と見なされます。エシャロット、ネギ、チャイブと並んでタマネギ科に属しています（2）。厳密に言えば、野菜は、根、葉、茎、球根など、草本植物の食用部分です。したがって、それは植物学的に野菜と見なされます。

ルバーブを食べてはいけないのはいつですか？

ルバーブの茎は夏に有毒になります

夏に食べない理由は2つあります。彼らは夏の終わりに木質になる傾向があり、あまり美味しくありません。春にあまりにも多くの茎を収穫する場合、植物は次の年の作物のために食物を育てるためにいくつかの葉を必要とします。

調理する前にアスパラガスを洗う必要がありますか？

アスパラガスをきれいにする方法。槍を冷水ですすぎ、砂を取り除きます。指を使って下のインチかそこらをスナップオフします。丈夫な木質部分が終わり、柔らかい茎が始まるところで、茎は自然に壊れます。槍を2枚のキッチンタオルの間で転がして乾かします。

アスパラガスにはヒ素が含まれていますか？

ヒメシダとアスパラガスシダはどちらもヒ素を蓄積する可能性があります。アスパラガスシダは、砒素トレラント（生物濃縮係数<10）であるが、良い潜在的なファイトレメディエーション候補と見なされていません。

アスパラガスの茎は食べられますか？

アスパラガスの端が食べられないと考えられている理由は、壊れたばかりの木の枝のように、非常に丈夫で繊維質であるためです。あなたはそれらをかじることができます、しかしあなたは確かにそれらを食べるつもりはありません。しかし、アスパラガスの端はまだ素晴らしい風味を持っています。

アスパラガスの皮は食べられますか？

アスパラガスの皮をむく理由

アスパラガスの皮をむくと、見栄えが良くなるだけでなく、茎が柔らかくなり、食用になります。あなたは余分な時間のビットを持っている場合、それは食べるためにアスパラガスを準備するための最良の方法です。どろどろしたり、濡れたように見える先端を避け、切り口が乾燥しすぎたり、ひびが入ったりしているアスパラガスは避けてください。

じゃがいも食べられますか？

グリーンポテトは真剣に受け止めるべきです。緑色自体は有害ではありませんが、ソラニンと呼ばれる毒素の存在を示している可能性があります。緑のジャガイモの皮をむくことはソラニンレベルを減らすのを助けることができます、しかしジャガイモが緑に変わったら、それを捨てることが最善です。

アスパラガスをはがしますか？

アスパラガスの一番下の木質インチまたは2インチは廃棄する必要があります。茎を剥がすかどうかは、その太さに依存します。アスパラガス、厳しい皮より大きな、そしてより多くの可能性が高い彼らが必要とする剥離にあります。アスパラガスの直径が1/2インチ以上の場合、私は通常茎をはがします。

トマトは有毒ですか？

トマトは、ナス科の一員として、「ソラニン」と呼ばれる苦い有毒アルカロイドを含んでいます。ソラニンは人体に有毒ですが、病気を誘発するために濃縮された量を必要とします。しかし、猫の場合、反対側では、100gのチェリートマトに見られるようなソラニンの痕跡は致命的である可能性があります！

アスパラガスの赤いベリーは何ですか？

アスパラガスの赤いベリーには、繁殖に使用される種子が含まれています。これらの赤いベリーは通常、女性のアスパラガス植物でのみ成長しますが、男性と女性の両方の植物に花があります。女性の植物がこれらのベリーを生産するためには、男性と女性の両方の植物を一緒に植える必要があります。