油性の魚であるカタクチイワシは、血中のトリグリセリドとコレステロールのレベルを下げる能力でよく知られているオメガ3脂肪酸が豊富です。また、タンパク質の優れた供給源であり、平均的なサイズの魚は約9gのタンパク質とわずか55カロリーを提供します。

同様に、私はアンチョビを何に使うことができますか？アンチョビを使ってアンチョビバターを作り、魚、アンチョビトースト、タプナード、またはイタリアのバーニャカウダを添えます。バターまたはオリーブオイル、ニンニク、バジル、アンチョビの切り身をソースにすりつぶし、一種のフォンデュとして野菜と一緒に温めます。アンチョビは赤身の肉、特に子羊との親和性があります。

人々はまた尋ねます、アンチョビはあなたの心に良いですか？

健康的な食事アンチョビは油性の魚です-そして他の油性の魚のように、それらはテーブルに健康的な利益をもたらすことができます。それらはタンパク質の優れた供給源であり、健康的なオメガ-3脂肪酸を多く含んでいます。レポートはアンチョビはLDLコレステロールの量を減らすことで、心臓の健康を向上させることができます示唆しています。

アンチョビをきれいにする必要がありますか？

あなたが新鮮なアンチョビを購入した場合、それらはまだ完全であり、掃除する必要がある可能性があります。アンチョビが速く、ほぼすべての他の魚よりも悪化すると自分に好意を行うと、ワンスでそれらをきれいにすることは、時間を無駄にしないでください。カタクチイワシを冷水で洗うことから始めます。