黒胡椒は、パイパーニグラム植物から来ています。挽いたコショウは単に黒胡椒を挽いたものなので、代用しても風味に変化はありません。ただし、準備された挽いた黒コショウはその効力の一部を失い、同じスパイスレベルを達成するために味にさらに追加する必要があるかもしれません。

さらに、挽いた黒コショウには何が入っていますか？黒胡椒の主な有効成分は、黒胡椒の特徴的な熱源であるピペリンです。熱は別として、黒コショウはパイニー、柑橘系のノートの複雑なフレーバープロファイルを運びます。皿に黒胡椒を加えると、やがてピペリンの熱が主な味になります。

したがって、ペッパーコーンはペッパーと関係がありますか？

唐辛子はトウガラシ、2つの唐辛子は2つのトウガラシ、そして唐辛子、またはいくつかの唐辛子はスパイスです。スパイスペッパーは、数え切れないほどの名詞です。トウガラシ植物（スパイス、パイパーコショウ）の個々の果実はペッパーコーンです。

挽きたての黒胡椒とは？

一般的に缶に入っている挽いたコショウは、酸化にさらされます。自分のペッパーミルでペッパーコーンを挽くと、密封された酸化されていない中心が露出し、豊かな風味とさまざまな利点がすべて解放されます。たて割れたコショウはとても良く、既に地上れている唐辛子よりも味が理由です。